堺筋本町のつけ麺(鶏)のメニュー一覧
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こちらは堺筋本町のつけ麺を鶏で絞り込んだ検索結果ページです。
7件の該当メニューが見つかりました。
SARAHユーザーの投稿を参考に、7の中からとっておきの鶏を見つけてください!
レビュー一覧(2)
「麺や佑」でオススメなのは、ラーメン以上に鶏×豚ダブルスープのつけめんである。ここで俺たちのつけめんの概念が覆った。それまでつけめんのことは、ただ単にラーメンよりもスープを濃くして提供してるだけなんじゃねーの? くらいにしか認識していなかった(だからそもそもつけめんがあまり好きじゃなかった) しかし「麺や佑」では、ラーメンのスープよりもむしろ塩味が少なめでまろやかな味わいになったつけ汁が登場。しかし一方で、コクの深さは格段に増している。平打ちで少しちぢれた麺もめっちゃ美味しくて、その相乗効果が本当にすごい! つけ汁が美味しいと麺の楽しみも広がることを、ここで学ぶ。 ここが俺たちのつけ麺No.1!! #つけ麺
- meg_mog_0825
#ランチ #ラーメン#つけめん #麺
レビュー一覧(4)
- user_76651395
3月3日にオープンした「麺や佑」に麺道楽さん情報で訪問してきました♪ 最寄り駅は地下鉄 本町駅になります。 メニューは...鶏魚豚らーめん・780円 鶏豚つけめん・880円 味玉・+100円 チャーシュー・+200円 替玉・150円。 ややとろみがある粘度で、鶏ガラ、豚をベースに魚介は煮干、鰹、椎茸、昆布でカエシは鶏醤を使用していて、まろやかで、しっかりと引き出された鶏、豚の旨味に適度な魚介の風味とのバランスがとれた濃厚な中にコクと深みがある、ほんのりと鮪節の風味をアクセントにした美味しいスープです♪ 麺は「池村製麺所」の、ややウェーブがかかった中細ストレート麺を使用。 スープとの絡み具合は良い感じで、程良くコシがある麺です。 店主さんは「麺や拓」の出身だそうです。
- rare_ham_yr2
#つけ麺 #ラーメン #ランチ
レビュー一覧(1)
- user_01628404
なんかつけ麺屋って照明控えめのスタイリッシュな空間が流行りなんかなあと思いながらつけ麺食べていたら無くなってました。 なんとなくどっかで食べたことある麺やねん。って友人に言ったら、「麺や輝」にいた人らしい。確かに麺はそんな感じでした。 今度は集中して食べます。 #大阪市 #つけ麺 #ラーメン #本町
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- user_06015332
コラーゲンたっぷりの濃厚な鶏のお出汁と太麺が絡み合って最高です。
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- oyabun
続けてつけ麺。かなりの魚の風味。 これは好き嫌い分かれそうです。 太麺はコシがあって食べ応えありました。 つけ汁の器に張り付いたチャーシューはあんまり好きじゃないかな。 器の外にベロンってなってるのが… #つけ麺
レビュー一覧(6)
#つけそば #ラーメン #大阪 お店の外まで香る、食欲をそそる揚げごぼうの香り。とてもおしゃれな店内でいただくつけ麺は鶏の旨味を極限まで濃縮したスープが抜群にうまい。
#味噌ラーメン