久宝寺口のつけ麺(豚肉)のメニュー一覧| SARAH [サラ]

今日11:00~14:30,17:00~21:30

久宝寺口駅から8.26km

大阪府藤井寺市野中５丁目４-２５

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📍【麺屋　工藤　藤井寺店(大阪府藤井寺市)】 📖豚骨の清湯をメインとする自家製麺を使用したラーメンを提供する’２２年９月にオープンしたお店 Date. '24.5.15 ⁡ 🍜豚清湯つけ麺　¥1000 ⁡ 🍥麺細☆☆☆★★太 🍥つけ汁細☆☆☆★☆太 ‪🍖トッピング‬ ・チャーシューホロホロ食感でタレを程良く効かせて肉の旨味と重ねる・味玉塩味の効いたタレが濃厚な黄身と馴染み味わいを引き出している・メンマ出汁感溢れる塩味と酸味の効いた旨味がジュワッと広がる・海苔　・アーリーレッド　・背脂 ‬ ‬ 🐯寅レポコシの強さが生むモチッとした食感でグミッと弾む食べ応えから小麦の風味と味わいが噛む程に広がる自家製麺が、醤油の香ばしさが広がる塩味の立つかえしのコクが豚骨の丸みのある甘味を帯びた旨味に、適度な油分を重ねたつけ汁が程良く絡んでいき、背脂や玉ねぎと共に食べると麺の味わいと共に、トッピングそれぞれの旨味を引き出していく繊細さと力強さを兼ね備えたつけ麺を頂きましたっ！！ ⁡ 🏠#麺屋工藤藤井寺店 🍜#自家製麺 #豚骨つけ麺 🗾#大阪ラーメン #大阪グルメ #関西ラーメン ✏️#らーめん #拉麺 #麺 #ラーメン #中華そば #つけ麺

ディナー

今日11:30~14:00,18:00~21:30

久宝寺口駅から612m

大阪府八尾市美園町4丁目59

今日11:30~14:00,18:00~21:30

久宝寺口駅から612m

大阪府八尾市美園町4丁目59

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カラアゲは別ね～♪この繊細な盛り付けは他の讃岐うどん店の追随を許しません。　いやお見事～あはは　つけ出汁に豚さんが鎮座しとるな～（笑）豚肉あっまぁ～　野菜もめちゃタップリでウマスギル～♪　いや、ほんまに美味い。みてみて、この麺のエッジ。　細い目の麺やのに、じゅーぶんな歯ごたえ。けど決して固いわけではない。　いわば絶妙っつーやつやね♪ もう八尾人の自慢ですばい（笑）

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