武蔵境のつけ麺(豚肉)のメニュー一覧

クチコミを見て 気になっていたお店です。 ブランド国産小麦、数種類を ブレンドされた麺に 舌鼓っ..♪ コシがあるけれど 滑らか、文句なしの麺です。 次に唸ったのは、こちらの つけ汁。 糸唐辛子が たくさん乗って、さらに鮮やかな 赤い香味油が 目を引きます。 この思い切った辛さも 大満足でしたが、さらに 深層へ レンゲを潜らせますと、たくさんのお野菜！ネギ、ニラ、たっぷりもやし。 そして、ひき肉に 角切りチャーシューが ゴロっとin！ 拘り味噌の味わいにも 奥行を感じます。 こう 具沢山な つけ汁は、珍しいかもしれません。 チャーシューの方は、プリっとした弾力があり しっかりめの固さでした。 んん～これは デフォじゃなくても 私はいいかな～ あとは、スープ割りが あれば 加点したいところです。 #味噌つけ麺 #つけ麺 #チャーシュー #ひき肉 #唐辛子 #辛味噌 #辛味噌つけ麺 #豚肉 #肉

友人の紹介で、こちらの海老蕎麦(つけ麺)を食べてみました。 白湯に エビオイル、香り立つコクの海老出汁は 濃ゆさフルに感じますが、少し雑味もあり あと 一歩というところ。 太平打ち麺は やや縮れていて、弾力も 絡みも良い。 豚は炙りで そそるテクスチャーだけれど、鶏チャーシューにしても どちらも癖がない。メンマも 薄味。つけ汁に フォンデュして食べる為の具材といった印象。 (￥50)チャーシュー炊き込みご飯は、売り切れていなかったので、追加してみる。 生姜が ほんのり感じられ 風味は あっさり、ねちっとした ご飯。値段 相応かな。 240ｇの麺と、200ｇのご飯。勢いあまってオーダーしたものの、食後 30分くらい動けなくなってしまったので 注意が必要。 推定638kcal+311kcal #つけ麺 #チャーシュー #炙りチャーシュー #鶏チャーシュー #海老つけ麺 #海老だし #炊き込みご飯 #チャーシューご飯 #豚肉 #肉 #鶏肉 #チキン #海老 #えび #エビ #海鮮 #シーフード