足立区のつけ麺(牛肉)のメニュー一覧

‪足立区の中華そばユーリーで限定の牛清湯つけそば大をいただきました。‬ ‪麺はエソ煮干しスープに浸かっていてそのままでも美味い。‬ ‪牛肉たっぷりのつけ汁も牛の旨味満載でこりゃたまりませんでした😁‬ #つけそば #つけ麺

この日は北千住の人気ラーメン店へ。 何度か訪問してたけど記事にし忘れてました。 店の名前は牛骨らぁ麺マタドール。 大阪にもイベントで来られてたりして有名店かな。　 味噌のお店なども同じ北千住で展開されています。 今回は贅沢焼牛つけ麺、麺大盛りを注文。 提供されたのをみるとつけ汁にはたくさんのほぐされた肉がはいってます。 麺の上にはローストビーフ、海苔、煮卵。 なかなか具沢山で豪華なビジュアルですな。 麺は全粒粉の中細麺かな。 ツルツルと喉越しが良くてつけ汁との相性はいいと思います。 つけ汁に入ったほぐし肉を絡めて食べると美味しいな。 つけ汁はどちらかというと優しい感じだったけどほぐし肉がいい味付けで一緒に食べるといいと思います。 具材のローストビーフはやや歯応えありました。 麺を食べ終わると割りスープがいただけます。 さっぱりとして飲みやすくなるので美味しくいただけました。 油そばなんかもあってそちらも食べてみたいかな。 #つけ麺

#ラーメン #つけ麺 #牛もつ #昆布水