大田区で食べられるつけ麺のランキング(3ページ目)

レビュー一覧(1)

• 

  197319m

  ラーメン激戦区、大森にある ラーメン屋さん。 濃厚なチーズのつけ麺でした。 子供がこちらを頼みました。 少し酸っぱい感じがしたようで 普通のラーメンを食べていました。 私はお酢が大好きなので 美味しかったです

レビュー一覧(1)

• 

  keijir

  柚子風味でまとまるつけ麺と割りスープ😋 https://instagram.com/p/BXNRHbeluxx/ #つけ麺 #魚介つけ麺

レビュー一覧(1)

• 

  kazudry

  王殿ひるがおさんいつのまにか吉野家さん ＃塩つけ麺 ＃ワンタン麺 ＃大岡山 #ラーメン

レビュー一覧(1)

• 

  ryukyuawamori

  つけ汁は甘海老からとった出汁が効いた塩味 麺には煮干しやキノコフレークなどがかけられており、和えそばとしていただける仕様 麺は色白の細ストレート 若干、足が早いタイプですね 和えつけの麺としてはちょっと頼りないかも 麺に忍ばせてある昆布をよく混ぜると次第にトロみがついていきます 私的にはメニュー名からもっと煮干しが効いているのでは？という先入観でいただいてしまったので、和えそばとしてはちょっと物足りなさを感じてしまいました つけ汁の中にはチャーシュー 海老、昆布も入っていました 結構ボリューミーでお腹いっぱいになりました

レビュー一覧(1)

• 

  user_70541370

  見た目も味も最っ高に素敵な冷やしつけ麺です！ きらきらしてておしゃれ☆ これならデートにも最適だと思います＾＾

レビュー一覧(1)

• 

  snowchild

  麺がだし汁とよく絡んでおいしかったです。混んでいたが、出てくるのも早くて、飛行機の時間を気にすることなくてよかったです。

レビュー一覧(1)

• 

  jay_g

  #二郎系 つけ麺ヤサイアブラマシ

レビュー一覧(1)

• 

  yuyu77

  #東京 #ランチ #羽田空港 ラーメン #中華 #つけ麺 #ねぎトッピング #煮玉子

レビュー一覧(1)

• 

  newluke0414

  ずっしりと重いような濃厚ががありますがとても滑らかな脂感があるベースのスープです。後から追いかけてくる節系の風味とコクが対等な味を主張しながらも渦をつくるかのようにしてドリルダウンするかのうように味わいに加速度がついてゆきます。これ本当に鶏だけのベースのスープか疑いたくなるようで、鶏独特の重みと重厚さがあるのに、ここまでエキスを出し切った割には雑味が一切ありません。濃厚だが澄んだスープと言いたいくらいで、さらに節の雑味も一切なく見事なうま味とコクをスープに染み込ませています。また味わい深い醤油のかえしがスープをしっかり下支えして、節と醤油のうま味を感じさせるようにした隠し味柚子の風味と酸味が名脇役となっています。ラーメンスープというよりは和スープの真骨頂という感じですかね。と～でも美味しいスープです。麺を素で頂いてみると小麦の風味がほんわか薫る味。少し硬めですが、コシはバッチリあります。

レビュー一覧(1)

• 

  bobu

  グリーンカレー(^^;おいしい麺が活きる。

レビュー一覧(1)

• 

  ryukyuawamori

  まるでジュレのように濃度の高いつけダレ 塩分も高め レンジアップされていて熱々 手櫛された麺は中太ストレート 部位の異なる二種類のチャーシュー 燻香漂う味玉 中盛の麺は、あっという間になくなってしまいました ↵食べ手を選ぶタイプのつけ麺ではありますが、好きな方にはかなり常習性のある一杯だと感じました

レビュー一覧(1)

• 

  ramentabete

  想像していたよりも動物感も濃ゆめでした。甘味と塩気は、かなり動物系のコラーゲン感に寄り添う感覚で、旨み自体がこれによりかなり増幅したようなイメージ。個人的には、つけダレが口の周りに付いたときの、張り付き感に鶏系コラーゲンの存在を感じました。モミジも投入されているような感じです。濃厚にして、苦味も効いた味わいでしたが、胃袋にずっしりと重くなくスルスルと食い切ってしまいました。前歯を立てるとヌチヌチとした引き締まった反発があり、奥歯へ運ぶとヌッツリとした低反発。そのあとですり潰すとクチリと弾けて、グルテンの風合いとタレの重厚なエキスと一体結合して旨みを発する。この隙間に玉ねぎの欠片が混じりこんだりして、ゆるいクランチ感も競演します。捩れてた部分は気を付けてすすり上げましょう。意外と汁ハネがしやすい。

レビュー一覧(1)

レビュー一覧(1)

• 

  bobu

  濃い醤油の味、びっしり仕込まれた黒胡椒の量、富山ブラックのつけ麺タイプのような感じ。乾物系の魚介も香る。

レビュー一覧(1)

• 

  sacchi

  野菜不足のひとにこそおすすめしたい、つけめんでたっぷり野菜が食べられるヘルシーメニュー。スープも後味すっきりです。

レビュー一覧(1)

• 

  8su10

  限定メニュー。。。つけ汁に浸さず、そのままいってみた。うまい、あははは。さっぱりした出汁に、桜海老やらの具材が絡まり夏場にヒット。つけ汁につけて味の変化を楽しみながらいただける一品です。

レビュー一覧(1)

• 

  chad

  焼肉 醍醐大森Luz店＠大森 ヤキニク ダイゴ 激辛つけ麺 980円 2020/8訪問記 18:00発注、15分後提供。 飲んだ締めに頼んだ。 味は見た通り。けっこう辛いのかも知れない。 #つけ麺 #ラーメン #香辛料系ラーメン

レビュー一覧(1)

• 

  ryukyuawamori

  鶏チャーシュー、パクチー、パプリカ、紫玉葱、茄子といったトッピングが平打ち麺の上に盛りつけられています 大葉、三つ葉などでグリーンカレーペーストを作り、豆乳とアルコールを飛ばしたリキュール“マリブ”を合わせて作ったというつけダレ ファーストアタックは、豆乳によってまろやかな口当たり ところが、途中から辛さがじわじわと効いてきます パクチーはもっといっぱい盛っていただいても大歓迎なんですが… フィットチーネのようなピロピロ平打ち麺は、あらかじめタレで和えてあり、そのままいただいてもなかなか つけダレはちょっとつけにくく、跳ねてしまいがち 麺は口の中でEXILEのパフォーマーばりに踊ります で、これが結構ボリューミー グリーンカレーをたっぷり含んだ茄子は、ジューシーでなかなか美味しかったです

レビュー一覧(1)

• 

  sat45_119

  鯛つけ麺 #つけ麺 #ラーメン

レビュー一覧(1)

• 

  jun0803aya

レビュー一覧(1)

• 

  sk8_

  ご旅行前のシメ日本食につけ麺はいかがですか？深夜0時まで営業！

レビュー一覧(1)

• 

  user_37921819

  昆布水に浸かってるからそのままでもうまいけどすだちを絞った醤油ベースのつけダレでいただきましょう。 #つけ麺

レビュー一覧(1)

• 

  kazutan0264

  2025年６月29日にオープンした、『麺屋味方@新橋』の２号店。品名に「冷やし」と銘打たれているが、スープは普通に温かい。小麦の風味迸る固茹で超極太麺は、啜り噛み切るだけでも、強靭な顎力が必要。煮干しとカエシとがしっくり溶け合ったスープも好印象だ。#つけ麺

レビュー一覧(1)

• 

  yuzutaro

レビュー一覧(1)

• 

  user_36783310

  超というよりは程よい濃厚さの魚介系豚骨スープですが、太麺に合い美味しいです

レビュー一覧(1)

• 

  funny_egg_ka6

レビュー一覧(1)

• 

  ramentabete

  元祖旨辛系タンメン 荒木屋@蒲田 冷やし五目麻婆麺 もう暑さでグダグダです〜 こうなりゃドリンク剤よりも ガッツリ食うしかね〜 旨し！なので詠います！ 梅雨明けて 猛暑へばって スタミナ麺 恋しき夏も 三日で飽きる ご馳走様でした！ #荒木屋 #旨辛タンメン #蒲田 #冷やし麺 #つけ麺 #大田区 #うまし #昼飯

レビュー一覧(1)

• 

  large_berry_jo1

  #つけ麺

レビュー一覧(1)

• 

  bobu

  鶏と鶏油の支配力は変わらず。そして醤油ダレのきりっと具合もこの細つけ麺にちょういどいい。

レビュー一覧(1)

• 

  tremolo99

  #羽田空港　#つけめん