八王子市で食べられるつけ麺のランキング(2ページ目)

麺が使っている方も、つけ汁の方も、どちらも結構、しっかりした塩！ なんか塩辛さが勝ってしまって、他の味はちょっとボケてしまっている感じでした．．． #つけ麺 #ラーメン #煮干し #八王子みなみ野 #八王子 #ランチ

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#八王子 #ラーメン #つけ麺 個人的には一発ラーメンはこれしか食べない

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温か魚介系つけ汁 #ラーメン

生姜、刻みタマネギ卵トッピング。ヘビーなボリューム

つけ麺の温もりです。

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通常のもりにトロロを入れただけの感じです。 本家ではトッピングメニューで普段から食べられるが、ここは期間限定。 食べやすく美味しいはあるが途中で飽きてしまった。チャーシューは刻んで入っているが通常のもりと同じようなスライスしたのの方が食感に変化ができ飽きない気がした。

スープは、きゅきゅっとした酸味のある背脂醤油味に、魚粉と刻み玉ねぎをトッピングしたことにより二郎インスパイアよりも大勝軒風な濃厚魚介系醤油豚骨といった趣です。玉ねぎは甘味と香りのよい仕上がりでさすが八王子系インスパイア店といったところ。（笑 麺は、超が付く極太縮れ麺でかん水こそ使われているもののもはや、コシのめっちゃ強いうどんの領域です。とても美味しいけれど、アゴが・・・アゴが疲れた・・・うん、旨い（´▽`）ヤサイは、よく茹でられたモヤシ＆キャベツ。具が全部、麺のほうにのってくる。個人的にはスープに移すのがめんどくさい。ぶたは、しっかりとした肉質とプリッとした脂身を併せ持ったタイプが２枚入ります。厚さは以前の南大沢店ほどではないものの、なかなか美味しいです。

味噌つけ麺（大盛）＋ちゃーしゅー（１枚）

( ´∀｀)

脂がおいしいラーメンです。 福吉系として展開している分、有名どころですね。

この店のイチオシであり、一番人気のメニュー。 麺は中太で平打ちのやや縮れた麺玉子入り。手もみの真空玉子麺です。コシがあり、口当たりが滑らか。 具は葱、ワカメ、メンマ。チャーシューは掴むと崩れるほど柔らかいです。つけダレはトンコツ、鶏ガラ、鰹節など干物六種類、他魚介類等を使用。 ２層になっています。 最近は濃厚なつけだれのつけ麺が多いですが、ここのは優しめの味。 飽きない味ですね。

あれ・・・？　ヤサイは？ぶたは？ニンニクは？まさかの『別盛り』で登場です。スープは、甘味の強いこってりな醤油味で背脂、刻みねぎ、太めのメンマと味玉も入っています。麺の上には海苔が３枚のっています。少し二郎っぽくないスープもワンコールで『ひと玉』入ってくるニンニクを溶かし込めば・・・強引ですがやっぱりそれっぽくなってくるから不思議です。麺は、冷水できりっと締められた太縮れ麺が２５０ｇです。先日のラーメンエースの汁なしとは好対照な印象の冷やぷりっとした仕上がり。こういうのも大好きです。ぶたは、神豚が２枚＋αです。ほろぷりっとした柔らかさ・・・たまりませ～ん(≧▽≦) ニンニクの量は、かなり破壊的で（笑）とても辛くなるので、今回はスープは完飲しませんでした(≧▽≦)

スープは、熱々のどんぶりで提供され冷水で締められた麺に粘り強く対応します。合わせ味噌はやや赤寄りかと思われたのですが茶色い油の下には意外にも白っぽい豚骨ベースのスープが隠れており、合わせ具合はほどよく中間的な感じですね。やや濃いめなのですがつけ麺なので、このくらいがちょうど良いのかもしれません。麺は、つけ麺専用の全粒粉を使用したやや平打ちの太麺です。クニッとした強めのコシがあり、歯応えと風味が秀逸です。スープに浸けずに、麺だけで食べても日本蕎麦のような心地良いのど越しと自然な風味が楽しめ、またそれが長く持続します。具は、多めの刻みネギ、太めのメンマ、茹でたモヤシ＆キャベツ、そして・・・小川系共通の選べるちゃーしゅーから、今回は『バラ』を選択。デフォで１枚入ります。いつもの通り、ほろっほろに柔らかくスープで温められると箸で持ち上げるのも困難になるくらい。よって、レンゲサポートでのリフトアップです。

【おススメNo.1のつけ麺と聞いて行ったら間違いなかった！】 自分の中でNo.1のお店ってあると思うんですが、 それでこのお店を進められたので一緒に行ってみることに。 正直つけ麺ってあまり好きじゃないのでどうかなぁ～と思ったのですが・・・。 これ本当に美味しいです！！！とにかく濃厚！！！がっつり！！ 麺もコシがあって、しっかりしてて、最高です！！！ 最後はスープ割して完食！！！！ また行きたいなぁ～♥ってか絶対行きます☆

美味しかった✨

#東京 #京王八王子 #八王子 #つけ麺 #ランチ #麺活 #つけそば 夏にピッタリのつけそば、さっぱりしていて良き👍 スープ割りが美味しい🥣

これで普通盛り。 ネギの量がらあきらかに麺より多い。 #つけ麺

連れは全部乗ってる特製つけ麺。 スープ割りも煮干しがガツンときます。 #つけ麺

もちもちで美味い。結構　量が多い。 #もりそば #ランチ #うまし #ラーメン #つけ麺 #八王子

ひさびさの八王子ラーメンをつけ麺で。八王子ラーメンの代名詞　玉ねぎのみじん切り飲みシャキシャキが最高。 #うまし #ランチ #ラーメン #つけ麺 #八王子　#八王子ラーメン #平打ち麺

前から気になってた中華店さん。 昼時はいつも行列が出来てるようです。 暑かったので、つけ麺をチョイス。 #大塚・帝京大学 #松が谷 #ラーメン

つけ麺の方は麺の量が200g。1.5倍の中盛まで無料です。 麺は太麺でコシが強いです。つけだれは濃厚鶏白湯醤油。 見た目はあまり濃さを感じなかったのですが、実際はそうでもなかったです。 個人的にはもっとドロドロに濃くてもいいですけどね（笑）。そして葱、メンマたっぷり、というよりどっさり（笑）。食感もいいですね～。そして味玉、海苔。チャーシューは大きく出柔らかいです。これが３枚。