福島市でのおすすめつけ麺BEST22

今日11:00~14:30,17:30~21:00

福島駅から197m

福島県福島市太田町8-1

レビュー一覧(4)

user_14446827
日帰り野地温泉で白濁硫黄泉を満喫　の後は、円盤餃子の照井南矢野目店直行するも、まさかの臨休ww　で、麺に切り替えココへ　辛つけ麺中580グラム　辛味少な目？　麺モリモリ～　これで中　つやつや極太　はっきり言って、まるでうどんだなｗ　ゴロチャーイン　つけ汁しょっぱめw　また言いますがまるで饂飩w　辛味汁にイン!　ラー油系の辛さ　メンマ細切りｺｷｺｷ歯応え　かなりの角切り　
kin_sake
鶏、豚などのアッサリな動物系＋煮干し、節などの魚介系を合わせたシンプルなダブルスープですが醤油ダレ、酢、砂糖、唐辛子、ラー油、ブラックペッパーなどの調味料の重ねかた＆タップリの油膜の合わせ技はジャンク感満点で激旨。無料トッピングのニンニク、生姜、レモンを加えれば中毒性は更に数倍に跳ね上がり、うどんライクな極太麺を食べる手は更に加速！ #ラーメン #つけ麺
comac13
#つけ麺 #ラーメン

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ランチ

今日11:00~15:00

医王寺前駅から547m

福島県福島市飯坂町平野原７６−１

レビュー一覧(3)

fresh_clam_ro3
#福島市 #医王寺前 #SARAHはじめました #つけ麺 #ラーメン好きな人と繋がりたい #ラーメン
yaoyan
白河手打ち麺の美味しさが堪能できる逸品。鶏油が浮かぶ熱々のつけ汁は酸味が効いておりこってりしていますが後味はさっぱり。とにかく麺が美味しいです。温玉はつけ汁に入れても好し、後から麺に絡めても好し。スープ割りをお願いすると端肉チャーシューがゴロゴロ入るのも嬉しいですね。 #つけ麺 #白河ラーメン #福島県 #福島市 #jma2024
kin_sake
先に提供される白ゴマをすり鉢でゴリゴリしながら着丼を待ちますが、まずは胡麻なしで食べるとしっかりとした丸鶏、鶏ガラなどの動物系のダシ感に加えて、表面に浮いた鶏油が更に鶏の風味を重ねる深みのある味わいで、ビックリするくらい熱々な仕上がり。合わせるタレの醤油感は強くはないですが塩気がピシッと決まっていて、ほんのり酢の酸味を感じられるスッキリとした後味。途中から着丼前に擦っていた白ゴマを加えればスープにコクのある風味が加わります。麺は自家製の中太縮れ麺でコシがありややガッシリとしたモチモチな食感。表面は凸凹してますが、麺肌はツルッと滑らかな手打ち麺です。具はチャーシュー、メンマ、ネギ、カイワレ、糸唐辛子、白ゴマ、温玉。チャーシューは炭火焼きの焼豚でメチャ旨。 #ラーメン #つけ麺 #jma2024