福岡市中央区のつけ麺(鶏)のメニュー一覧

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  hakata_ann

  鶏×魚介のスープだそうです。 鶏なので、豚骨×魚介ほどの主張感はなく、鶏の風味が活きるように魚介やタレの味は控えめなのが上手です。 また、スープが濃過ぎないので、美味しい自社製麺の風味が活きるメリットもあります。 麺量は200gも300gも同料金なので、ここは是非300gで(笑)。 スープの中には、大きな鶏チャーシューがゴロゴロ、メンマも多めに入ってました。 オプションとしては、玉子入りの雑炊セットや明太子雑炊セットもあります。 クセがあり過ぎない鶏白湯ベースのつけ麺だから、明太子もありなんですね。 ごちそうさまでした♪ #つけ麺

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  shirosoga

  博多元助大濠公園駅店にて、杯数限定の特選鶏つけ麺。 バリ美味かった(^-^) 締めの雑炊も注文して大満足。 #つけ麺 #ガーソー #ラーメン大好きガーソーさん #ラーメンブロガー #麺スタグラム #麺 #製麺屋慶史 #鶏つけ麺 #博多元助 #大濠公園

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  博多元助 大濠公園駅店@大手門 2019年2月22日 金曜日14:15:27 慶史から元助に変わってリピ率がちと減ったなぁ。 美味いんだけれど、ちょっと後引くモンが無いんだよねぇ。 卓上の味変調味料も寂しくなったし。 華味鶏にフューチャーしたコンセプトはいいとして、もっとこう遊びと言うか面白さが欲しい（値段もそこそこいいしね） …と、少し上から目線で物申してみる(^^) 特選鶏つけ麺 ¥950 住所：福岡市中央区大手門3-7-6 TEL：092-761-7664 営業時間：11:00～23:00 定休日：年中無休 #つけ麺 #鶏つけ麺 #中央区

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  hakata_ann

  南蛮そばのように、具入りのつけ汁に釜揚げうどんを浸けながら頂きます。 うどんは大を注文しました。 うどんメニューのみを頂く場合、小(1玉)じゃちょっと足りないんだけど、 大(2玉)はちょっと多い(笑)。 結局同僚とシェアして完食しました。お湯に浸かってるので、イメージするガチガチに締まった讃岐うどんではなく、 もちっと弾力があるカンジです。ドボンとたっぷり浸けて頂きます。 麺を食べ終わった後は、つゆをうどんの茹で汁で割って最後まで楽しめます。#うどん

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  今月と来月の月替りは鶏つけ麺。 大名本家が休業しちゃったんで鶏つけ麺はここでしか啜れなくなったのかな？ 濃厚っちゃ濃厚なんだけれど、昔の元勲（だったよね？）の様なガツンとくる感じじゃない。 逆にすんなり喰いやすく、万人ウケしそうな味わい。 慶史のムッチリ太麺に黒胡椒を挽いてズルッと手繰ると豊潤な鶏の旨みと麺の風味が渾然一体となり嗚呼美味いねぇ。

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