南あわじ市で食べられるつけ麺のランキング

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  hourouudonnin

  このメニューは、手延べ素麺と同じ製法で作られたご当地麺、淡路島ぬーどると、玉ねぎを使った料理がセッティングされている「御食国(みけつくに)プロジェクト」参加メニューです。 2010年から始めてられます。 まず麺ですが、かなり細いけど素麺では無いです。 太さ2ミリですから、カテゴリー的にはうどんになります。 麺をカレーに浸けていただくと、滑らかで、程よいコシとモチモチ感があって悪くはない。 カレーとの絡みは抜群でした。 カレーには温玉、チーズ、ネギがトッピングされています。 スパイスの効いたカレーで、辛いけどしっかりとしたコクがあり旨い！ 辛さを抑えるためのチーズや温玉が、また良い働きをしてくれます。 〆はセットになっていた白ご飯を残ったカレーに入れていただきました。 もちろん美味しかったですよ。 あと、こちらのメニューには淡路島産のオニオンフライと猪豚のカリカリ揚げがセットになっています。 玉ねぎが甘くて食べやすかったです。 #淡路島ぬーどる #うどん #カレーうどん #カレー #つけうどん #つけ麺