大阪市東淀川区で食べられるつけ麺のランキング(温かい)

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  koromerudais

  こがし醤油つけだれのオリジナルつけ麺です。 つけだれに細かい肉が混じっており、美味しいです。チャーシューも柔らかくて最高でした。 プラス100円でごはん割りができますが、サラサラとあっという間に食べれました。

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  koromerudais

  全ての質が高いです。別皿で出てくるチャーシューがおはしですっと切ることができる柔らかさです。

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  hrhrr

  店長のこだわりがいっぱい詰まった感じです。スープがとても濃厚。

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  akiahn

  Xmas限定｢唐辛子つけ麺｣(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o))) 唐辛子が練り込まれた麺自体は辛くないが、唐辛子入りポタチキ系つけ汁が辛い(*^_^*)でも美味い\(*ˊᗜˋ*)/ 最後に余ったつけ汁にライスをダイブダイブダァ〜イブさせて頂きました(๑´ڡ`๑)へ°口リ

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  akiahn

  10/14 縁乃助商店 【4周年記念限定】LAST肉豚豚つけ麺¥1100 4周年記念初日(10/14)限定🍜(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))👍✨かなり濃厚なつけ麺だが味わい良好で美味🍜🤠👍✨

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  akiahn

  つけ麺が食べたかったので『五山』へ(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))つけ汁に見えてる白いのはメレンゲ(꒪ꇴ꒪ (꒪ꇴ꒪ (꒪ꇴ꒪ ;)ｴｴｴｯ? つけ汁とトマトの相性が良いため、酸味と旨みのバランスが取れていて意外と良い仕上がり(特盛＋150円)残ったつけ汁にご飯とチーズを入れて作ったリゾットもイイ(๑´ڡ`๑)へ°口リ

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  jidai

  つけ汁は、鶏ガラをベースにトマトペーストや魚介系出汁（豚骨も入ってる？）をプラスした鶏白湯です。鶏の旨みに魚介の甘味、トマトの酸味がバランスよく、トロミがあって濃厚なのにクドさがなくて後味はさっぱりしています。中太のややウェーブがかった麺は、どことなく六厘舎に似たビジュアルをしています。つけ汁に浸さずにそのまま食べると麦の香りが口の中に広がります。弾力があって食べ応えのある、ややゴワゴワした麺で、スープとの絡みはいい感じです。麺の上にのっているトマトを適量麺に絡めていただくと、さっぱりしてまた違う味が楽しめます。つけ汁の中に薄くスライスされたチャーシューが入っていましたが、麺とつけ汁のインパクトに押されてか、あまり存在感がなかったような気が・・・。メレンゲがつけ汁の上にのっていましたが、スープになかなか馴染まず、味の変化もやや微妙だったかな。食べ終わった後に残りつけ汁でチーズリゾットを作っていただきましたがこれが！チーズの香りとトマトの酸味、鶏、魚介の旨みの全部いいとこどりの上、バーナーで炙っているので香ばしくてめちゃ美味しかったです。モチモチゴワゴワの麺と、締めのリゾットがおすすめ。

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  hiroyukihana

  #つけ麺 #トマトつけ麺

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  29mitsu10feet

  濃厚で少しトロッとしているつけ汁は許容範囲ながら少し臭さが残った魚介の風味に豚骨の旨味、少し醤油が強く感じるが気にならずしつこさや重たさはなく全体のまとまりがある‼︎自家製のモチっとした弾力にしっかりコシのある中太麺がツルっと喉越しよく風味も抜群‼︎ #つけ麺 #豚骨つけ麺 #魚介つけ麺

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  user_01628404

  本店はスタッフが定着しないから？最近ちょっと味に余裕がない気がします。頑張ってください。 #つけ麺 #豚骨つけ麺 #魚介つけ麺 #大阪市 #ラーメン #東淀川区 #淡路駅

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