全国のだし茶漬けの人気口コミランキング(ガッツリ)

煌びやかな器に負けていない麺面。真ん中に肉厚なふぐの身が2枚。彩るようにゆず、生麩、ネギや細かく刻んだ白菜(?)、穂先メンマ、色濃い味玉。スープは塩ベースに類をみない鮮魚の旨味。そりゃそうだ、ふぐなんて使ったラーメンありませんからｗ 味わいは鮮魚系な一杯ではあるが、ほんと重厚なしっかりとし味でため息ものの美味しさ。 そこに合わせるのは全粒粉を使用した自家製麺。角のある細麺はもちっと感を出しつつ、スープとの相性もよかった。 素材、一つ一つに気品があり、穂先メンマはしなやかでよかった。味玉はとっても濃厚な味付けでおススメ。そして、昆布で〆られたふぐは肉厚で満足でした。

最初に生卵が苦手じゃないかを聞いてくれて、混ぜ加減を調整します。まずは店員さんが卵２個を混ぜてくれます。そして最後にさらに生卵を１つ落としてくれます。合計３個の卵を贅沢に使用したトロトロ親子丼です。そして石焼なので時間が経てば周りにはおこげができてきます。これがまた違った食感になって良いです。そしてご飯の量も結構あります。ただ鶏肉自体は少し少なく思います。１つが大きく切ってはありますが。以前に食べたときに比べて、かなり出汁がおいしくなってる気がしました。黒七味を入れると味に変化が出るのでさらにおいしさを楽しめます。

海苔で隠れてるけど中央に結構な量のウニが載ってます。

ぷりぷり鯵 鯵が有名な漁港の郷土料理

鯛茶漬けと、磯らぎ海鮮丼。お味噌汁は100円プラスでつけました。あおさの入ったお味噌汁は、磯っぽさが増して美味しかったです。