仲御徒町のイカ(ガッツリ)を使ったメニューBEST30
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こちらは、仲御徒町で食べられるイカを使ったメニューのランキングページです。
仲御徒町では、49件のイカを使用したメニューが見つかりました。
49件の料理のなかから、あなたが食べたい一品を見つけてみてください!
レビュー一覧(1)
- irumiuto
小さなイカがプリプリしてておいしかったです。和風パスタですがあっさりしすぎず好みの味でした。
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- irumiuto
ランチなので、前菜とサラダ、スープがセットです。ドリンクは+150円。 イカが淡白ですが、存在感のある感じです。 ジェノベーゼとも良く合います。
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- makoto1
鰹本枯節、鯖節、宗田節で1日20回も出汁を引き、特選特級醤油を使用したかえしと合わせたつゆ。コク、醤油の風味がしっかりしています。 蕎麦も茹で麺ですが、コシも風味もしっかりしています。そして「大判」と謳っている通り、いか天がデカイですね~。 器からはみ出ています。 揚げ物は基本揚げ置きですが、サクサク感が損なわれず、おいしいです。その秘密は油を遠赤外線で熱するフライヤーを使用していて、天ぷらのサクサク感が長時間維持可能になったんだとか…。 手間をかけられるところはしっかりかけ、味にはこだわる。でも、立ち食い蕎麦店ですから、待たせない。そのために新たな機械を導入したり、という企業努力も続けている上野を代表する名店ですね。
レビュー一覧(1)
さっぱりしたパスタです!イカは食べやすい一口サイズで、たらこと薄味の醤油ベースの ソースが程よく絡んで、とても食べやすいパスタです☆