大江橋の梅を使ったメニューBEST30

夏の限定麺『梅冷SIO』 シメられた平打ち麺と鶏チャーシュー 梅肉を合わせた大根おろしが スープに溶けると麺とよく絡む

焼き餃子に大葉の千切りとタレ状にした梅肉がたっぷりかかったさっぱりメニュー。 #餃子 #焼き餃子 #大葉 #梅肉

寒ブリ(北海道) 梅と昆布とオリーブオイルのソース ニラの蕾とともに

まず盛り付けの色合いに目を惹く南高梅、大根おろし、大葉、生姜、細切りネギと梅香味醤油仕立ての鶏の竜田揚げが重なり、冷たい関西風の上品な出汁に柔らかくコシは弱めの細麺に絡みながらいただくおうどん。 つるっとしたのど越しは子どもやお年寄りも食べやすく、見た目よりもボリュームがあります。 鶏竜田揚げの下味もしっかりさっぱりと梅の味がアクセントになってしかもジューシー。箸休めの南高梅が酸味と甘みが絶妙で後味もすっきりして満足いく“おうどん”でした。

豪華三膳セットの「贅沢梅茶づけ」は、おぼろ昆布付きで、梅干しのカリカリがアクセントになってあっさり＆すっぱく、サラサラいただけます。 #お茶づけ #ごはん

札幌発祥のラーメンで、豚骨からとったスープに、少しとろみのある背脂を加えたクリーミーな味噌スープで、魚粉がスープの表面にめいっぱい広がります。 麺は、札幌の『さがみ屋』から取り寄せた細ストレート麺。具は肩ロース肉のチャーシュー、ネギ、モヤシ、海苔と札幌ラーメンでは珍しいキクラゲを使用。 全部のせのチャーシューは中ぶりの豚肩ロースが4枚。ボリュームたっぷりです。味玉は、薄めの味付けの半やわ熟玉子。卓上の旨辛コーンキムチ、おろしニンニク、おろし生姜、一味で味変していただけます。 #魚介みそ豚骨 #ラーメン #味噌ラーメン

カリッと焼かれたそば。 中にはそばと海鮮。 #焼きそば #海鮮

揚げたて熱々で 梅が効いていて美味しい(๑′ᴗ‵๑) #唐揚げ #竜田揚げ

今日は一人でぶらり散策しつつ、夢見鳥さんで麦とろ日替り(チキンカツ梅かつおおろし)880円をいただきました。梅の風味がいい感じでさっぱりサクサクの旨〜なチキンカツが美味しい！麦とろも良い。 #淀屋橋 #淡路町 #オフィス街ランチ

《北新地》連日行列が出来る駅ビルにある餃子専門店 ■餃子■ ・焼き餃子￥380 大きめサイズの片面焼きで長崎県「芳寿豚」を使用しニンニク不使用のジューシーで旨味ある餃子、まずはすだち塩で ・梅しそ餃子￥480 梅肉とたっぷりの青じそが乗ったさっぱり美味しい餃子 (卓上調味料) 醤油、酢、胡椒、塩、辣油、すだち #大阪府 #大阪グルメ #北新地 #屋台餃子大阪駅前第1ビル #餃子 #焼き餃子 #梅しそ餃子 #芳寿豚 #大阪餃子 #北新地グルメ

#大阪ランチ #中華そば #大阪 #麺 #限定 #塩ラーメン #冷やしラーメン #ラーメンサーキット #きんせい スタンプラリー最終日40杯目は'きんせい'グループ最寄り店。此方は初訪問。夏の限定冷やしはあっさりすっきり❣️グループ御用達「夢の風」小麦粉の自家製平打ち麺美味❣️本日もご馳走様でした🙏

＃だし茶漬け ＃梅干し お出汁は鰹と昆布だと舌が言ってる、笑。物足りない人もいるだろうけど、ほんのり優しい味わいのお出汁には癒される。お茶漬けにはやっぱり梅干しでしょ。

#連休ごはん #うどん #すだちうどん #とりめし #梅

〆はやっぱりご飯もの。お茶漬けでサッパリです。 #お茶漬け

#ランチ #パスタ #たらこ #スープ付き ランチタイムのパスタにはスープが付きますよ。パスタが和風ならスープも。メインのパスタ、時間は掛かるけど、その価値あり。炙ったたらこは塩っぱいけど、パスタに和えたたらこは、バターと相まって非常にまろやか。お箸でいただくパスタ。

サラッと楽しめる味です♪合間に食べるのにピッタリ。

#梅昆布そば #北新地 #ディナー

濃厚なクリームソースにキノコとインゲンがマッチして美味しい。

うん、やっぱり美味しい。 #炙り焼き

ホワイティ梅田の オムライスカフェ、 卵と私。 様々なオムライスメニューより スフレオムレツドリア海老とアボカドのトマトクリームを チョイス。 先にスープとドリンクを。 スフレドリアは 見た目はぽってり、 可愛いビジュアル。 スフレよりエアーな 卵はなかなか家庭では再現できない代物です。 #オムレツ #スフレ #オムライス

あっさり食べれます。セットで小鉢などが付いていてお得です。コロッケなどもプラスして食べれますし、遅い時間に油っこい物は…と思う方はおススメです！

前菜、ミクロ料理コレクション。小さな前菜が箱庭風に盛りつけされてます。凄いね～食べる前に見入ってしまって～どれもひと捻りの味付けですね。次は、蓮根饅頭。まわりはカリッと中は柔らか～蓮根の風味がょっと酸味の効いたアンにあいますね。主 菜、備中高原鶏の黄味酢味噌焼き。備中高原鶏には驚きですね～鶏の味がしっかりしててお味噌に負けないですね。口の中に鶏の味がいっぱいに広がりますね。キノコのヘルシー黒カレー。運ばれてきた時からカレーのスパイシーな香りが漂いますね。辛さも充分あってオニオンの揚げたのが香ばしさとマッチしますね。

〆にはこれでしょ。梅の他にも種類が豊富。 #お茶漬け #梅茶漬け #大阪市グルメ #〆の一品

#つるとんたん TOP CHEFS #うどん 梅香味醤油仕立て 鶏 竜田揚げのおうどん（温・冷）

#つるとんたん TOP CHEFS #うどん 紀州南高梅としらす さっぱり おろしのおうどん（温・冷）

２人で食べるのにちょうどいい量です。 はまぐりやホタテ、大きなアサリなど、七輪でちりちり焼いて食べます。 特製のタレがまた、いい味出してます。

繊細な味とで満腹感あり。お吸い物も付いていて、ランチだからこそお得に食べれます♪

基本のパスタが生パスタで390円！！やっすい！ 具材がのったものでも500円が基本なのでやっすい！ ということでたらこを食べてみました。生麺なので比較的すぐでてくるし、麺はもちもち。カウンターで食券買っていただくあたりの気軽さがいいです。 たらこソースがちょっと多かったので、塩味が強かったのでタバスコかけたら明太子風？？でもおいしくいただきました〜