桜木町のエビ(ガッツリ)を使ったメニューBEST30
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こちらは、桜木町で食べられるエビを使ったメニューのランキングページです。
桜木町では、38件のエビを使用したメニューが見つかりました。
38件の料理のなかから、あなたが食べたい一品を見つけてみてください!
レビュー一覧(1)
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- user_16259049
スープは、ライトに仕上げた豚骨ベースの赤主体の味噌味で、スープ自体に粉砕海老を合わせたような、かなりガッツリとした海老風味が特徴です。通常の味噌スープに海老油で香りをつけた八王子の麺や樽座とは対照的でそれぞれ面白いですね。海老の風味と合わせてちょうど良い濃厚さを出している感じです。追加の辛味噌は、別皿で提供され好みで加えていくことができます。唐辛子系の辛味噌は、海老味噌との相性も良いですね。辛味噌があるのとないのとどちらも好きなので、後半から加えていくことができるのもうれしいスタイルです。麺は、ほど良く多加水なぽるもちっとした太縮れ麺です。個性的なスープとのバランスはちょうど良いと思います。量は一般的なボリュームですね。具は、三枚バラチャーシュー、茹でキャベツ、長葱、淡い味付けのメンマ、糸唐辛子、寿司用のようにしっかりとした厚みの海苔、海老粉末です。
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- tennis_1101
ひんやりと冷えて食べやすくなっているパスタ 海老のぷりぷりとした食感とモモの甘みが全体をさっぱりと味わいを整えている一品です。
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- tennis_1101
有頭状態のプリプリで濃厚な味噌まで楽しめる海老を豪快に使用したパスタ もちもちのパスタとの相性は抜群で、少しピリッとした辛みのアクセントがたまりません。
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- user_91549768
バジルと松の実のかわりに、和食ですので大葉と向日葵の種で作った和風ジェネベーゼ風スパゲッティです。さすが青木さん!! 創作和食って感じの逸品!! 和風ジェネベーゼ 美味しくってお箸が止まりません。うましっ!!
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海老のビスクを思わせるつけ麺のスープ。とても濃厚で一口だけで口の中は海老だらけ。最後にスープ割は絶対にした方が良い。少しずつスープを足して濃さを変えて味の変化を楽しもう。