港区のイカを使ったメニューBEST30

おつまみに、炭火でレアに火を入れたイカげそを。#イカゲソ

なんか不思議なソバです( ˊᵕˋ* )でも美味しいね！

何と言っても出汁の旨さが光る カエシとのバランスも絶妙で完汁必至 卵を添えるならこの汁には、 半熟がいい #蕎麦 #かけそば #天玉そば

カウンター席だったので調理工程がよく見えるのですが、こちらのパスタはお皿の上でソースと麺をしっかり混ぜ合わせて完成。 ウニとたらこの濃厚ソースが、モッチモチの生パスタにしっかり麺に絡んで美味です。 これはお酒が欲しくなる一皿です。

烏賊干し鶏白湯？イカ？？ ホンマや！イカの旨味がする。 煮干しスープっぽい気がするけど鶏なのか？やわらか鶏チャーシューがやさしい♪ 他の味も楽しみな完成度の高いラーメン屋さん。 会社の同僚さまと帰りに寄る。

東京都新橋駅烏森口から徒歩3分の新橋 纏にて特製烏賊干鶏白湯そば1100円。昼から銀座で私用があり終了後新橋まで移動して、うどん屋のおにやんまの前の路地を入りまた左側の路地に入ったところにある、こちらの店にやってきました。オープン当初に来て以来なので8年ぶりくらいになるかと思います。 18時前に到着で店頭の券売機をポチっとして唯一空いていた席に座りました。5分チョイで着丼、具は鶏チャーシュー6枚、味玉、イカゲソ、穂先メンマ3本、海苔2枚に三つ葉となります。 スープを飲んでみると意外に烏賊風味は抑えめで鶏白湯と合わさり優しいお味、流石に美味しいです。麺は三河屋製麺の中細ストレートでモチっとした食感です。 チャーシューはスープが鶏白湯だからか鶏のレアチャーシュー、多いのは嬉しいですが若干飽きるので2枚くらいは豚チャーシューがいいです。 何はともあれやっぱりハイレベルなラーメンでした、ご馳走様！ #ラーメン ＃新橋纏 #烏賊干鶏白湯そば

トッピングは。。 たらこ、のり、大葉、大根おろし、キムチ......納豆、しめじソテー！もちもちの生パスタにたくさんの具がちょっとずつちょうど良く乗ってて、邪魔しない黄金の組み合わせでした！私は全部乗せの真のたらこスペシャルを頂きましたが、一緒に行った同僚は「キムチ抜き」とカスタマイズ、ちゃんと値引きしてくれてました。たらこだけでもいろんな種類があるし、ミートソース、クリーム、和風、スープパスタ、サラダパスタと、たくさんの種類の生パスタが頂けますよ〜

気になる限定が新発売されたこちらへ。生のやりイカを内臓事ペースト状にして、イカ乾物出汁とあら焼き鶏白湯に醤油カエシで味付けした一杯で、具材にも炙ったやりイカ沖漬けが入るまさにイカ尽くしなまぜそばとの事。きっとこれが必要になると思い缶ビール@350も一緒に購入してオーダーです。 食べた瞬間にイカ臭感じるタレはキモの苦味もしっかりあるクセある濃厚な味わい。合わせてるスープのおかげなのかそこまで食べづらくはない感じです。麺は菅野製麺の乱切り麺で平打ちのもっちりした麺がタレと良く絡みます。マヨネーズや温泉玉子も良く混ぜればマイルドかつよりジャンクな感じになりこれは美味しいです。ビールにイカ沖漬けの組合せはやはり鉄板で堪りましぇ〜ん！おつまみ感覚のまま美味しく完食です(^^) 好き嫌いがはっきりしそうですが、イカ好きには堪らない美味しい一杯でした。 すっかりイカ臭くなり周りに迷惑をかけながら帰りの電車に乗るイカん自分でした(^^;; イカ好きな方いましたら食べてみてはイカがでしょうか。

東京都港区、田町駅すぐ近くのエンゼル街にある謙徳蕎麦で飲む。画像は自家製いかの一夜干し@870円。 お菓子で超有名な森永本社ビルの地下には、昭和な雰囲気がビシバシ香る飲食店が軒を連ねるエンゼル街というところがあります。ここ謙徳蕎麦はそんなエンゼル街にあります。 蕎麦はもちろん美味しいのですが、ここは魚介が美味しい。かなりの達筆で書かれたその日のおすすめメニューに魚介があったらオーダーするべき。場所柄サラリーマンでごった返した活気あるお店です。 #東京都 #東京 #港区 #田町 #蕎麦 #そば #居酒屋 #日本酒 #ビール #謙徳蕎麦 #自家製いかの一夜干し #生大

田町の東方飯店さんは田町駅を出てB1へ こちらの辛子はサクッと揚げてあり、 食感がとても良く、辛さは控えめ😋 レモンサワーとおつまみに最高 #田町 #ランチ #中華

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たまには奮発してプラス300円で豚盛ってみた。 食べごたえある！ #カレー #豚肉麺 #ポークカレー #イカカレー

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品川駅構内にあるロメスパ！ 「Express」と言われるだけあってスピード提供(^^) 写真は、たらこクリーム。 たらこ??はあまり感じられなかったけど、これはこれで旨かったよ～ #品川 #駅ナカ #ロメスパ #エキナカ #品川グルメ #スパゲッティ #スピードメニュー

白子ふわふわ、蓮根のはさみ揚げもカラッとしていてイカの旨味が凝縮されてます！ #フリット #はさみ揚げ #レンコンのはさみ揚げ

カラマリ好き

スープを一口。 鶏白湯ベースとはいえ、トロトロではなく、清湯醤油スープに鶏白湯をブレンドしたもの。鶏のほのかな甘みの中にイカの旨味をはっきりと感じます。 ところがこれは最初のうちだけ。飲み進めていくと、不思議とイカを意識しなくなります。舌が自然に受け入れてしまうスープなんですね。決して薄くはなく、後半は鶏白湯の旨味が優勢になる感じ。 麺は三河屋製麺の中細麺。小麦感はそれ程感じませんでしたが、プスっとした噛み応えで、スープもしっかり絡んで喉越し最高です。 鶏チャーシューの味付けは濃すぎない丁度良い塩梅。胡椒を使わず上品に仕上げていますが、味が全体に浸透していて美味しいです。玉子の中はトロトロ、塩分が効いたしっかりめの味付けでした。コクのあるスープに負けない存在感です。 #ラーメン #鶏白湯 #醤油ラーメン

玉ねぎが入って甘味倍増です。 #パスタ #スパゲッティ #たらこ #タラコのパスタ #たらこスパゲッティ

いかわたのソースが濃厚で美味！ また食べたい一品でした。 #鉄板焼き

イカの握り。細かい包丁が入っています。 #すし

南青山にあるパスタ専門店「麦小家」にてランチ。ハシヤ系お店に行くとたらこシリーズを試したくなります^_^ こちらの「たらこと大根おろしと大葉」も期待を裏切りません。 #パスタ #スパゲティ #ハシヤ系 #麦小家 #生麺 #青山一丁目 #外苑前 #大盛り

#サキイカ漬け は、#サキイカ をコチュジャン等で味付けした保存食です。

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辛い！ #カレー #イカカレー

赤坂店初来店！ 遠いけど、やっぱりかれー麺うまい 値段はいま980円なり。 #ラーメン #カレー #激辛 #辛旨

#大門 #ラーメン 時々食べたくなります。色んな炭火焼きのタネで出汁取った濃厚ラーメン。冷めないように具材全て別皿。どうせ全部入れちゃうのですけどね😳

焼うどんのミックスです。上に乗ってる目玉焼きを崩して食べます。 #焼きうどん