妙典駅のそばの人気おすすめランキング(ガッツリ)

行徳にある支那そば小むろにてつけそば大盛り、刻みチャーシュートッピング。 かなりの行列店で一時間くらい待って食べることができました。 自家製麺は喉越し良くて、やや酸味のあるつけ汁によくあってました。 刻みチャーシューはたっぷり入ってていい味付けでした😄 #千葉県#行徳#支那そば#小むろ#つけそば#塩ラーメン美味かった#チャーシュー美味し #つけ麺 #そば #ざるそば

麺が綺麗に整えられて盛られているのが何とも小むろらしい。平ざるで職人技の手裁きで麺上げされる姿は美しい。(そんな事思う人はラーメンマニア)そんな麺は中細ストレートで、しっかりと滑りを落としていて、ツルツルで舌触り最高。しっかり茹でられていて、締めもきっちりなので弾力もあっていい。つけ汁は角を無くしつつも醤油の力強さの主張を感じる。物足りなさを感じないし、とても好きな清湯醤油つけ汁。つけ汁内には刻みチャーシューとメンマの具材が入っている。久しぶりの小むろは間違いなくパワーアップしていた。