立川駅のそばの人気おすすめランキング(ガッツリ)
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こちらは立川周辺で食べられるそばの人気ランキングページです。
立川周辺では20件のそばが見つかりました。
立川周辺では、蕎麦懐石 無庵(むあん)のせいろや焙煎汐蕎麦処 金字塔の特選しおそばなどが人気のメニューです。
20件のメニューから、あなたが食べたいそばを見つけてみてください!
レビュー一覧(1)
- cozy
悔しいぐらいに激ウマ塩ラーメン。 何が旨いってスープが実に良いです。 透き通った綺麗なスープでサラサラさっぱりかと思えば、しっかり油脂分があり、凝縮された旨味たっぷり。 鶏出汁がベースになり、水炊きのスープのような甘い旨味があるのですがそれだけではない感じがするのは、食材にげんこつと焙煎した白トリュフが入っているからでしょうか。 こりゃぁなかなか無い味。 麺は細めで気持ち柔らかめなストレート麺。 長めの麺を思いっきり啜ってスープと一緒に口に飛び込んでくるのを楽しめます。 スープを活かす麺になっていました。 “特選”なんで具材も豊富。 上質な厚切りベーコンのように薫り高いバラ肉チャーシュー。ややとろみを残した完熟寄りの味玉はしっかり味付き。 塩気の効いたザクザクメンマ。 柔らかく色鮮やかな緑のほうれん草は色味の変化にも貢献。 ちっちゃなつくねもフックのある食材混ぜて個性を出してました。 厚みのあるおこげはサクサク食感の変化を生んでいましたが少し歯にくっつくのが気になったりして。 大盛りにしたんでたっぷり楽しむことができたのですが、残念なことが1つ。 別皿で提供されたコーヒー油。 食事の後半味変に使用するのですが、 これが全く良く無い。 いたずらに苦く、香りは全く違うんですが、ナンプラーのようにクセがあり、良かったはずのスープの味をガラリと変えてしまいます。 雑味が加わっただけで効果が理解できませんでした。 コーヒー油とおこげで星一つ減点。 でも美味しいラーメンでした。 #ラーメン #そば #塩ラーメン #味玉ラーメン
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- cozy
そばとご飯物のランチセット。 そばはせいろ、ごはんはなすポークカレーを選択しました。 そばは茹で立てを推奨。 先に食べて、後からご飯物を頂きます。 蕎麦殻がよく混じったざらつきのある蕎麦。 短く固い。しかししゃっきりしていてそれが良い。 思ったより蕎麦粉の香りはそんなにしないので二八か? そばの出来がかなり良いのでカレーの方はオマケみたいなもの。 カレーは欧風でよく煮込まれ肉は少しボロボロに。茄子がとろとろになっていた。 おうちカレーで完全なる脇役でした。 しかし、役割を全う。 お腹いっぱい肉はなりました。 #カレー #そば #せいろそば #ポークカレー
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- cozy
するりと啜ると優しい味が口に飛び込む。 蕎麦の香りはゆらりと漂う程度で、先に出された蕎麦茶が際立ちます。 きっとしまった蕎麦の歯応えや啜る時のシルキーな肌感を楽しむのが良いと思いました。 #そば #せいろそば
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- cozy
そばはもりそば選択。 そばの香りはゆらりと漂う程度の優しい味。 噛み応えもしゃっきり固めというよりは少しプリッと弾力がありました。 それとしっかりした量の親子丼が付いてお腹いっぱい。 コスパの良いセットでした。 ちなみに料金は2016年12月時点で¥800税込 #そば #親子丼 #もりそば
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- takahiro33
思ったよりはちゃんとした蕎麦
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蕎麦はコリっと固めに、そして、啜ると同時にほのかに優しく蕎麦粉の香りが漂う。 サラリと粉の凸凹を唇に感じる素敵な側なのでありました。 薬味はネギとわさび、または、辛子大根おろしの2種類から選択。 ネギとわさびにしてもらいました。 結構色がついてそば殻も混じった蕎麦なのに香りが控えめで上品なのでした。 #そば #せいろそば