北海道のそばの人気おすすめランキング (ガッツリ)(2ページ目)

かけそばは中太切り蕎麦を使用　(冷たい蕎麦は細切り)蕎麦はもちろん美味しいが、そばつゆがとても美味しかった。真面目にちゃんと仕事をしている蕎麦屋です♪

店内のあちこちに昭和を感じさせるレトロな家具なども置いてあります。蕎麦は細めの二八蕎麦です。喉で味わえるつるっとしたお蕎麦で時期外れの今でもちゃんと蕎麦の香りがしました。汁はちょい濃いめのカツオの香りで出汁が効いています。この蕎麦と汁が合わさると相乗効果で旨さが倍増します。うん、美味い！量も普通にありますしこの値段と考えると良しという所でしょう。

先日、家族でご飯を食べに行こう！となり、イオン札幌発寒店へ行ってみました。3階のフードコートなら、自分の食べたいものを選択できるから良いですよね♪僕が選んだのは…幌加内製麺です。そばが大盛サービスというのに惹かれたというのもあるんですけどね。ザンギそば（ザンギ2枚）を注文して、もちろん、そばを大盛に！ザンギが器からはみ出ちゃってますからね。そばが大盛だから、これだけでもお腹いっぱいになりましたね。税込で702円だから、お得だったなぁ。ごちそうさまでした。 #唐揚げ #ザンギ #そば

価格は少し値上がりしてたと思います。 #せいろそば #ランチ #そば #蕎麦 #手打ち蕎麦 #十割蕎麦#桜えび

ここのお惣菜類は安くて種類も充実しているので助かります！ 最近、麺類も充実してきましたね(*^^)v #そば #ぶっかけそば

ママはお肉が苦手なので姉ちゃんへ。お腹が空いていなかったのでママはハーフを頼みました。美味しかった

ここの豚丼 肉厚で美味～い

蕎麦の量がしっかりとありました。 #そば #せいろそば

#そば #せいろそば

“サロマ産の牡蠣”のみをたっぷり使用し、汁にその旨味が溢れております。更にトッピングのワカメの磯の香がプラスされ、器の中は正に海船。とは言え、そこは『まるき』さんらしく絶妙なバランスで仕上ってまして、実に僕好み。

北海道特有のほんのり甘めの汁に焼き目をつけたキャベツの香ばしさがプラスされてます。やわらかな春キャベツの甘味も汁の塩味で引き立っていますね。キメの細かい〈つみれ〉も口当たりがよくて美味いなぁ。蕎麦をドップリ浸していただきます。実は今まで未食だった《炊き込みご飯》。薄味に仕上げてあって旨旨。なにより〈ひじき〉が入れられているのが嬉しいのですよ。

ココの蕎麦は冷しに限るなぁ〜♪ しじみ天に関してはデカい天かすみたいだったけどね(￣▽￣;) #そば #ぶっかけそば

カフェド...っちゅうか、立ち食いそば屋さんだよね(；・∀・) そばは若干頼りない感じでボリュームも少な目だけど、出汁の味は嫌いじゃないなぁ〜♪♩♬ それよりも何よりも、朝早く居たスタッフの女子が凄い可愛かったんで、また行く(●´ω`●) #そば #かけそば

濃い目のつけつゆ

おそばが鮮やかな緑色

基本的に北海道特有の甘味のある〔つけ汁〕ですが、こちらのものは少しばかり辛口にシフト。僕の記憶が確かならば以前よりもキレが増したような気がします。加えて、厚めに切り出された鴨肉の旨味が汁に染み出ていて旨旨。おまけに量もたっぷり。鴨と一緒に焼いたネギもいい仕事しとします。なによりスッとした端正な蕎麦の舌触り・喉越しが良いのです。

私的に言わせてもらうとここの蕎麦は冷たいほうがおススメかな。

ぉいしーなーー。やはりー。 #そば

#そば #せいろそば

#そば #せいろそば #鶏肉そば

#そば #せいろそば #鴨そば

“生粉打ち”はせいろが二枚で登場。ぶっちゃけ好きです。この十割のお蕎麦。汁も辛めでキレがあり、それでいて北海道寄りの味わいに仕上げています。なにより、なかなか手に入らない《天然の芝海老》のかき揚げがＧＯＯＤ。油切れがよく、軽い揚げあがり。芝海老の淡い旨味が生きています。

ここ数年、登場を楽しみにしている季節のお蕎麦。さっと炒めたキャベツの風味＆甘味が一番のポイント。そして、油のコクが加わった汁と鶏肉団子の相性が良いのです。全体的に優しい味わいになっていますので、細打ちの蕎麦とマッチします。

貝と煮干しでとった塩味スープに、ほんのり すだちの風味か加わり爽やかな味わい。

大盛りにすれば良かった

このお蕎麦、本当に美味しい～！

たっぷりの栗の下のご飯、実は〈茶めし〉になってまして、これだけで十二分に美味しいのです。※ここで言う〈茶めし〉はご飯を醤油などで味付けした茶色いご飯のことです。ご飯につけられた醤油の風味が栗のホッコリした甘味を引き立てます。ご飯ではありますが、なんぼでも食べられますよ。

でもここの筋子、焼き鮭入りのおにぎりの方が好きだな