全国のそばの人気口コミランキング(しょっぱい,ガッツリ)(8ページ目)

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  m_utsubo

  丼の上にはたっぷりのキャベツ。その上には、揚げたてのトンカツ。イメージしたソースではなく、甘辛いソースがかかっています。懐かしいタイプのお新香付きです。 蕎麦屋さんらしく、本格的な手打ちそば。ややカタメに仕上がっています。刻み海苔は別盛りです。キリッとしたつゆと、薬味。そばを食べた後には、しっかりと蕎麦湯で割っていただきます。 食後のアイスコーヒー付きです。メニューにないサービスなのでいいですね。加糖タイプのアイスコーヒーだったので、無糖タイプで甘くしたい人だけガムシロップにしていただくと、さらに良さそうです。 ごちそうさまでした(^_^) #一之江 #栗城 #くりき #ソースカツセット

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  y_yamauchi

  四谷三丁目の居酒屋「煙人（えんじん）」を間借りしてランチタイムに営業している「にぼっしー中華そば家」で、『生玉そば』を。 麺を啜るとフワッと香る煮干しの風味と、それを下支えする動物系の出汁。 茹で前260gの太縮れ麺は、食べ応えあり。麺少なめを頼む人も多い。

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  user_96456315

  チャーシューは、小ぶりですが味が少しついているローストタイプ。スープは煮干しラーメンではありますが、煮干が前面にくる感じではなく、醤油をやわらかく感じる感じのスープ。麺は少し縮れた麺で、全体のバランスは良いです。ただコスト的なこととか考えると、再訪はどうかなぁ～！？ なんというか中毒になる要素が、自分的に少ない感じ。

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  bokurarri

  スープを啜って、煮干しがキリッと口に広がる。冷やしたことでこんなにもキレキレになるのか、煮干しがミドルに攻めてくる。ライトでもヘビーでもなくミドルな感じ。醤油をフワーっと感じさせるくらい煮干しがキレている。スープそれくらいにして、麺をいただこう。この麺が細ストレートがモチっと感があり、冷やしで締めて軽やかなコシを演出している。そして、とにかく長い。箸で持ち上げた分を啜りきれないほどに長く、途中で噛み切る。噛み切りやすい感じの弾力なのは想定の範囲なのだろう。鶏チャーシューも皮に胡椒を纏ってこれまた美味い。見た目柚子胡椒に見えたこれはワサビで、鶏チャーシュー、麺にちょい付けして楽しむ。

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  y_yamauchi

  鴨は控えめで煮干も尖っておらずまろやか。 平打ちの太ストレート麺の小麦の風味の方が力強い。 鴨肉は薄切りで柔らかく甘みたっぷり。

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  user_98342286

  あかんなぁ、うまい！うますぎる！（笑）

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  新橋にあるラーメン屋さんの支店。 塩味だけど濃厚な鶏出汁のラーメンです。

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  maako0512

  塩ベースのスープに鶏のスープがとても美味しかったです！ トッピングの奥久慈卵美味しかったです！美味！！ #そば #ラーメン #鶏白湯ラーメン #鶏ラーメン #鶏白湯

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  tienaka_bobby

  兵庫 姫路駅で食べられているそば。 神戸 元町駅でも食べられます。 和風出汁に中華麺の取り合わせ。 サクッと食べられるのが嬉しい。 #そば #中華そば #天ぷら

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  y_yamauchi

  大山丸鶏の出汁に若干癖のある酸味の再仕込み醤油のスープは、これといった決め手に欠ける。麺は製麺所のスタンダードなタイプ。 特徴的なのは、微塵切りにした牡蠣をニンニクとオリーブオイルで煮込んだペースト状のアヒージョが載っていること。 これをスープに混ぜると、一気に牡蠣とオリーブオイルの風味に支配されます。 ベースのスープをもっとブラッシュアップしてから、アヒージョやアメリケーヌを加えて欲しかった。

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  whaletail

  こってり系の鶏そば。とろっとろのスープがよい！ #ラーメン #そば #鶏ラーメン

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