岩本町のそば(イカ)のメニュー一覧

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  sei_g03

  川一 いか天そば ． 蒸し暑かった週末土曜ランチにひさびさの訪問。都度揚げでいただくいかは熱々柔らかで美味いね。丼にも伝わる熱々濃い旨つゆでどか汗かいたよ。 #立ち食いそば #路麺 #そば #いか天そば

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  akirasugihar

  #蕎麦 #そば

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  takanokatsuhira

  ちょうど揚げたてをいただけました。今日はツイてるな。茹で麺に真っ黒な濃いめのつゆ。ごろっとしたゲソをまとめたかき揚げは旨味たっぷりのしっかりしたタコの味わいを楽しめます。

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  sova_sova

  4月30日で半世紀の歴史に幕をおろす 立ち食いそばの人気店を 最初で最後の訪問 #蕎麦 #かけそば #ゲソ天そば

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  sova_sova

  秋葉原駅のホームそばにて 揚げ置きのいか天は、衣が硬く、 じっくり甘汁を沁み込ませ シナシナにしていただくのが正解 #jma2024 #関東 #そば #sova_sova #蕎麦 #天ぷらそば #かけそば #リーマンランチ

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  akirasugihar

  #蕎麦 #そば

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  makoto1

  ＋「生玉子」（60円）＋「冷」（50円）。ここで人気のメニューです。鯖節と宗田節からだしを取ったつゆ。香りもよくコクがあります。ヒゲタの薄口醬油を使用してまろやかな味に仕上げています。麺は茹で麺ではありますが、そこは気にならないですね。そしてイカ天はスルメイカを使用。えんぺらから身、ゲソまでをぶつ切りにしてかき揚げにしています。揚げ置きではありますがそれが気にならないほどサクサクの衣でイカもゲソまで皮をむいてあるので、適度な弾力がありつつも柔らかいです。これは絶品です！

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  sova_sova

  悩んだ結果、イカゲソそばに ピーマン天トッピング #蕎麦 #そば #かけそば #天ぷらそば

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  sei_g03

  すっきりしたかえしと出汁のブレンドは相変わらず美味しいねぇ。エンペラ不在ながらフワッとしたいかかきは感動レベル。半熟ギョクのトロッと感もたまらない。 #立ち食いそば #路麺 #そば #tachisoba #丼もの #朝そば #いか天そば

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  haliiz01

  なんと揚げたて熱々イカ天が四切れも！ お蕎麦の美味さは言うまでもありません。 最後蕎麦湯で出汁の一滴も残さず

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  sova_sova

  コロッケ、いかかき揚げと残念ながら品切れで残りの天ぷらから選んだのは、ラス1の“いか天” #蕎麦 #いか天そば

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