そば(味噌)のメニュー一覧 (5ページ目)

甘めの味噌スープに、平打ち麺！！野菜類たっぷりです！そしてこの印象的な平打ち麺！いいですねー！↵優しいスープで美味しいですねーーー。昔ながらっという言葉がぴったりな１杯でした！

おそばの上に、サーモンがのったユニークメニュー。

#〆の一品、ご飯もの

ブラッシュアップして以前より美味しくなったみたいです！！↵スープはあましょっぱ系！！コクがあり美味いですねーー！！！具材の挽肉も美味いですねー！↵これには、間違いなくご飯があいますねーー！！！

赤いどんぶりに色取りが鮮やか。美しい。食べてみると、思った以上に味噌がこってりで海老の芳香もして美味しい。麺は中太で小麦を感じました。チャーシューは鶏のようです。更に無料で残ったスープを雑炊にできるとのことでお願いしてみました。これまた〆として美味しい。

コクが有るのに　後味スッキリが　好きだな～♪

メニューを見てますと～　別ﾒﾆｭｰがあるやん！！　新メニューとな？　味噌煮干し！！！　なんと魅力的なネーミングｗ　これはいっとかないとでしょう♪♪　折角なんで、大盛ﾁｮｲｽ！　店主ｓと女性店員ｓの２人で営業中～　　　　ご夫婦だったかな？　変わらず温くならない　コップがいいですね～　すべてこれですｗ　待つ間に外待ち発生～　すんなり入れたのがラッキーだったのかもね～　きました！　おお～　具が満載ですやん！！　豚はモモかな？レア具合もよく兎に角…旨いｗ　鶏はムネかな？これまた…いい味付けで旨い！！　スープは鶏白湯ベースの味噌タイプかな？　スッキリしながらも重厚で～なんか旨いやん～～～　麺は中太ストレート！　プツンと旨い！　久しぶりの…　すべてが旨い感動の一杯ｗ　いや～えびす丸　スゲぇ！！！

香ばしく炙ったそば味噌はきゅうりにつけて。 #お酒のあて

江戸前煮干中華そば きみはん 五反田店 味噌煮干そば 桜咲いてもまだ寒しだね 雨も降って冷たい時は 味噌煮干で暖まる 旨し！なので詠います！ 雨風に ほころぶ花も 震えそう 空腹震え 味噌ニボ旨し ご馳走様でした！ #きみはん #五反田 #煮干しラーメン #味噌ラーメン #TETSU #ラーメン #中華そば

蕎麦味噌 #そば

見た目のインパクト。 味はガツンとくる濃厚な味噌ラーメン。ニンニクが効いており、もやし含めかなりのボリュームがあるがあっという間に完食してしまった。わりとガテン系のお客さんが多いのか他のメニューも割とボリューミーな感じだが、それを苦にしないぐらいうまいので是非一度食してもらいたい。

#相模大野

ファミレス風蕎麦屋。 ざる蕎麦を頼むと、先に生のわさびが出てきて、鮫皮のおろし器で、わさびをおろした後、残ったわさびは専用の袋に入れて持ち帰るシステム。 #そば #蕎麦 #せいろそば #生ワサビ #わさび #大阪 #りんくうタウン #羽倉崎

えっと濃厚が味噌ベースになったと　カナリ前に聞いた記憶でして、実食です！　味噌そばボタンをポチッと！　4/9は美味しそうな限定ですね～　四ツ橋店か…行けそうにないわ　しばし待つのみｗ　きました！　これは見た目から味噌っぽいですね～　スープをいただくと～　ん？思ったよりｻﾗｯとしてますな…　以前の魚介白湯のほうが濃厚だった気がしますね　麺は中太やや平　これがデフォなら　ちょっと硬い気がするが…　もう少しやわ目の方が　個人的には美味しく頂けると思いますよ～　だが、逆に食べ応えがあり、ズッシリ麺で存在感はｶﾅﾘのものだ　ﾁｬｼｭｰはﾁｮｲ炙った鴨ﾛｰｽとﾁｮｲレアチャーシューで　どちらも変わらず美味しいですな～　いやいや以前の濃厚より好み具合は低くなりますが　味噌白湯で美味しい一杯でしたわ

ほどよい温度のほどよいそばとつゆと天ぷら、そこに卵が絡まればもう言うことなし ピーナッツ味噌のおむすびは想像ズバリの味 つまり旨い #そば #天玉そば #立ち食いそば #北朝霞 #朝霞台

牛すじ入り鶏白湯赤味噌つけ汁に北海道小麦100%N15太麺300g。 #つけ麺

鶏白湯赤味噌牛すじ入りつけ汁に平打ち麺300g。 #つけ麺

北海道小麦100%N15平打ち太麺。 #つけ麺

味噌に蕎麦を潰したものを練りこんでいるみたい。蕎麦の風味がちょっとして粒粒感がきゅうりの柔らかい食感に合いますよー。

唐辛子たっぷりで辣油がオイリィでわての食欲を誘うなぁチャーシューは大きくて分厚い!!柔らかくて抜群に美味い!!豚バラ肉も肉増しじゃなくてもたっぷり辛口のスープにめっちゃ合う!!

動物系の濃厚な味噌スープは麺とよく絡み合う粘度。 片面だけ炙られたチャーシューがとても美味しい。 お腹が空いたときにガッツリいきたいですね。

#ラーメン #味噌ラーメン

信州味噌を主体に、西京味噌と豆味噌をブレンドしたつけ汁　しつこさもなく、あっさりとしつつもしっかりした味わい　鶏チャーシューは弾力があり、そのままでも、つけ汁に浸してもいただく　麺は中細でありつつも、全粒粉も混じってモッチリしていて美味い　途中でライムを麺に絞って味変　スープ割りはブーメラン方式

味噌は初めてやったけど、だいぶ酔ってたんで辛旨の記憶が薄い…また行こう #中洲川端 #辛旨 #ラーメン #つけ麺 #ひろしまグルメ

こってり味噌でなくあっさり食べれていい味玉の黄身のトロトロ具合も好み

スープのベースはレギュラーと同じ鶏と青魚の煮干しと思われますが、味噌の主張は味噌汁に近くて、塩のカドが立っている感じです。一直線で、平打ちというより断面が長方形という印象の麺は全粒扮入り？でとても好きです。味噌といってもクドさは感じません。逆にインパクトは低めでしたが、全てに無化調でこだわったスタイルを崩さない「密くろ」さんらしい一杯でした。

#ラーメン#味噌ラーメン #チャーシュー #ディナー#中野 限定なのかな？ こってりしたのが食べたくて味噌に！ 濃厚と思いきやそこまででもなく…… ここは王道に行ったほうが良かったのかも〜🤦‍♀️ 中野はラーメン多いけど、どこへ行ったらいいのやら〜

#ラーメン　

冬限定ラーメンです。ちょっと独特な味噌ですが、美味しかったです♪

濃厚なのにあっさりな鶏白湯と自家製ブレンド味噌のマイルドスープはやみつき間違いなし。 ラーメンの域を超えてアートだな。 #ラーメン

揚げ茄子、肉味噌、きゅうり、ねぎがたっぷりと入っています。出しつゆをかけ、おそばと絡ませると、ひとつになりおいしくいただけます。おそばの茹で加減が程よく、出しつゆも濃過ぎないのがいいです。ピリ辛味噌がアクセントになり、夏にピッタリのメニューです。

えっ！ なんですか、これ？ まずは、スープから スープは熱々 ん？酸っぱい えっ？甘い レンゲですくうところによって味わいが違っています 生クリームのようなものは柚子のムース ホワイトチョコソース、バルサミコソース、カシューナッツで飾られた下のスープは、味噌ダレ•ホワイトチョコ•ベジブロスだそうです 奇想天外なスープかと思いきや、混ざるとちゃんとラーメンスープとして成立しています 豆乳を練りこんだという平打ち気味の中太麺 どこか違和感あるなぁ 私の舌が常識的すぎて、こういうアバンギャルドなものについていけないのかも… ソラノイロでは、今まで色々な限定メニューをいただいてきましたが、衝撃度では今回が一番かも