そば(鶏肉)のメニュー一覧 (4ページ目)

この日は青砥あたりで未訪問のラーメン屋を見つけたので 訪問してみることにしました。 お店の名前は純鶏soba煌。 場所は葛飾区青戸２というところ。 青砥駅から歩いて２，３分くらいかな。 まずは券売機で食券を買うんだけど ラーメンとつけ麺が提供されています。 今回はチャーシュー純鶏つけsobaと白ご飯小盛をチョイス。 店内はカウンターのみで7席くらい。 ご夫婦だろうか、男女2名で営業されていました。 チケットを渡してしばらく待ちます。 カウンターにあるPOPを見ると雑炊セットなんてのもありました。 白ご飯にしか目が行ってなかった・・・ さて、料理が提供されました。 おー、低温調理のチャーシューがたっぷりのせられてますな。 あとは海苔が1枚。 つけ汁にはネギがちらばっていてややとろみのある感じです。 麺をどぼんとつけ汁につけてすすってみます。 全粒粉の中太麺は適度にコシもあって つけ汁との相性もいいと思います。 ラーメンとは違うつけ麺用の麺みたいでした。 つけ汁はしっかりと鶏の出汁がでているとろみのあるタイプ。 米粉などでとろみがついてるのかな。 全然嫌じゃなくって麺ともよく絡むし、美味しいと思います。 低温調理のチャーシューもいい味付けで しっかりとつけ汁に絡めて食べると美味しかった。 麺を食べ終わった後はつけ汁に白ご飯を投入して雑炊状態でいただきました。 やや濃い目の味付けがご飯によく合っていて瞬殺で食べ終わりました。 昼限定で混ぜそばをやってたりするし ぜひまた食べに伺ってみたいと思います。 #つけ麺 #つけそば

#山形 #ランチ #今日のひとさら #蕎麦 #そば #天ぷら#サラ活 あまめスープが鳥とからんでうまい 天ぷらのボリュームが大ですが、安くてうまくて、飲んだ後に食べたくなる一杯！

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水と鶏のみで作られた透明感あるスープとメンマ・ネギ・2種類の鶏肉のトッピングの極上の一杯。 ＃宮城　＃ラーメン

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ネギと大根おろしたっぷりだから、さっぱり＆あっさりで食べやすい、夏らしい一品。 鶏天は大きめのが二つ。サクッと揚っていました。 #蕎麦 #セット #定食 #天ぷら #鶏天 #丼物 #天丼 鶏天丼 #川崎駅 #アトレ川崎

劇場型ラーメン店 少し緊張 シメにトリュフなんちゃら飯的なアレをアレする #ラーメン

#宮城県 #仙台市 #青葉区 #一番町 #日本そば #蕎麦 #せいろそば #鶏そば 大盛(+250円)にしたら結構なボリューム。

#ラーメン #東京駅 #丸の内

甘くて濃いつけ汁は鶏肉や野菜で具だくさん。 もみじおろしで辛さを加えて、満足の美味しさ。 #岩手　#蕎麦 　

煮干つけ麺 宮元から独立開業された亀井店主による新店舗。早くも大行列店に。注文の都度、麺を手打•手切り•手揉みされています。

つけそば大に名古屋コーチン半熟味付玉子トッピング。 #つけ麺

魚介を使用しない鶏の動物系オンリーな出汁で♪ 旨味あるまろやかな口あたりがナイスです (^-^)ノ クリーミーでヒキのあるテイストは かなりウミャイ つけ麺 ヽ(*>∀<*)ﾉ

#そば　かつおのお出汁の香り　ぷーん 　

やや平たく切られた蕎麦も風味が良いが、 なんと言っても鶏肉と葱のつけ汁が秀逸 鶏の出汁が効いた鶏油が浮く汁がよく絡み プリッとした鶏肉や葱もよくハマった #蕎麦 #西千葉 #吉輝 #つけ日本蕎麦 #sova_sova #リーマンランチ

・鶏肉の和風カレーそば 和風でマイルドなカレースープ、ゴロッと大きめな鶏肉が入っています。 蕎麦は熱々でしたがカレースープは蕎麦よりも低めに感じました。 #カレーそば #そば#山田うどん食堂 #山田うどん #冬の味覚 #蕎麦

＃蕎麦#鶏そば ＃そば　鶏天サクサク

牛蒡の風味がえげつなく効いたつけ汁と、かしわ肉のプリプリ感が最高に旨かった(*´﹃｀*) #つけそば #つけ麺 #北海道 #豊水すすきの #すすきの #ディナー #ラーメン #牛蒡 #かしわ

濃厚な鶏白湯に味噌をプラス。味噌のコクが加わることでさらに濃厚で美味しい。

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両国の高架下にあるこちらのお店。 評価が高かったので訪問して見ました。 品名から鶏の旨味たっぷりかと思ったら結構ピリ辛で意外。 大盛りは無料でボリュームはありました。 揚げたネギが風味がいいです😄 #そば

清潔感のあるオシャレなラーメン屋さん。鶏、煮干、蛤のコンボのスープが贅沢で美味しい。ねぎじゃなくて三つ葉が載った中華そばってのも新鮮！素揚げした結んだナルトと山芋もいいアクセント。 。。でも、もしかしたらどれか一つの出汁のメニューから食べてみるのが正解かもとも思います。

#東京#立川 #ランチ #肉 #そば #つけそば

#2019/02

紀州うめ鶏からとったスープに油分を控えめにカドの立たない塩タレでまろやかな味わい 鶏の旨みをよく引き出したコクのあるライトな鶏白湯 北海道産きたほなみ使用の中細麺との相性も良い ちなみに平打ち麺にも変更可能 ご馳走さまでした #ラーメン #鶏白湯 #和歌山

#中華そば #醤油ラーメン #鶏白湯ラーメン #鶏そば #和歌山ラーメン 和歌山遠征御坊市役所前 デフォの鶏そばを醤油、自家製平打ち麺選択。メニュー多彩でセットも充実🙏

#せいろそば #そば #天ぷら

とり天そば(冷やし盛り) 十割蕎麦、プーアル茶