東京都のそば(牛肉)のメニュー一覧

#ラーメン

じっくりしっかり煮込まれた牛すじと青ネギたっぷりの牛すじそば。本枯節の濃厚なつゆとも相俟って立喰そばとは思えない旨さ。 #そば #牛すじそば

半蔵門でランチに困った時の候補の一つ。立ち食いですが、ボリュームがあり、味もいいです。ランチタイムは混みます。

おおっ！これは旨い！普通盛りでもお腹いっぱい。ベジも坦々も食べてみたい。 #そば #牛肉そば #牛すじそば

がっしりと食べ応えのある太めの蕎麦。その上にはたっぷりのゴマと刻み海苔。 つゆにはネギや辣油がしっかり入っていて、食欲をそそります。 柔らかい牛スジも大きめで食べ応えもしっかり。 途中から、卓上にある辛味調味料も加えて、いただきます。 蕎麦湯ならぬ、SOBAYUで〆てごちそうさま。

終了している限定投稿ごめんなさいm(__)m 牛白湯のつけ汁は非常にパワフルで濃厚な味わい。牛と脂の甘みが出ていて凄く美味しいです。濃厚ながらクドさは無く上品に仕上げてあるのは流石くろ㐂さん。 麺は全粒粉50%配合との事。茶色の麺が配合の多さを証明。ややごわついた食感で蕎麦に近い感じの喉越し。赤いトマト昆布出汁と緑のクレソンオイルだけでも美味しく頂けますが本領を発揮するのはつけ汁と食べてから。濃厚な牛白湯のつけ汁に負けない強さでしっかり麺と小麦の美味しさを味わえました。 凄いですね〜この麺は美味しかった！ 具材も豪華。つけ汁には焦がし葱、トロトロ牛スジと絶品ハチノス、染み染み大根も入ります。麺には青葱に茄子とキノコのトマト煮がオシャンティーにレンゲに添えられ、トドメはランイチのローストビーフ。モー美味くて昇天！ 最後は残ったトマト昆布出汁を割りスープとして牛白湯にイン。モーこれも憎いぐらいに美味しくて仏の笑顔になりながら完食(^^) つけ汁、麺、具材どれも素晴らしく美味しかったくろ㐂クオリティーな一杯でした。 こちらも夏麺の定番として是非来年も食べたい一杯です！ 今年も第9弾で夏麺終了との事ですが、今年も素晴らしい数々の一杯を食べる事ができて本当に良かったです(^^) 大将始めチームくろ㐂の皆さん本当にご馳走様でしたm(__)m あ〜夏が終わりますね。。。

お店のツイートを見て気になった限定を食べてみました。 モツと聞くと食べなければ😁 たっぷりの野菜、フライドガーリック、モツが入ったつけ汁は塩ベースかな。 しっかりと味付けされて美味いです。 細麺は昆布水に使っていてすすり心地よくこちらも美味かった。 #つけそば

#つけめん #ランチ

足立区の中華そばユーリーにて限定の牛もつそばをいただきました。 定番の醤油を食べようと思ったら発見。 こりゃ食べとかないとと思わず注文。 細かいモツ、キャベツ、ニラ、フライドガーリックとモツ鍋のような構成のラーメンです。 ツルツルのストレート麺も良くあっていてこりゃ美味いです。 スープもガーリックが効いてクセになる美味さです😊 ここはお気に入りでちょくちょく訪問してるけど外れなくて今回も美味しかったです。 #そば #ラーメン #醤油ラーメン

たっぷりモツが美味しいこちら。 一人もつ鍋を食べてる気分になります。 あっさりスープはフライトガーリックが入ってコクがありうまい。 ぷりぷりのモツもたくさん入ってます。 #ラーメン #醤油ラーメン

適度な歯応えのあるこちらの麺もスープによく絡んで美味いです😁 #ラーメン #醤油ラーメン

牛のモツの脂が美味い。ギトギトなんだけどさらっと食べられる。

‪足立区の中華そばユーリーで限定の牛清湯つけそば大をいただきました。‬ ‪麺はエソ煮干しスープに浸かっていてそのままでも美味い。‬ ‪牛肉たっぷりのつけ汁も牛の旨味満載でこりゃたまりませんでした😁‬ #つけそば #つけ麺

念願の泰興楼①🍜 美味しかったあ #ランチ #東京 #平日ランチ #八重洲 #OLランチ #中華

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「仙台牛A5ランクの牛脂を使った汁なし麺」。 運ばれてきてすぐに香りたつ牛の豊潤な香りと粗挽き黒胡椒の香りが混じり合って食欲マックス。 タレは脂っこいかと思ったらそんなことはなく醤油ベースのサラリとしたもので、麺に絡む絡む。 ミシッと固めの中太麺もスルシコで旨い。 肉には低温調理した生ハムのような牛肉ものりとろり滑らか食感。ネギのシャッキリ感とコントラストになってこれまた旨い。 麺タレ具全て申し分無く旨いっす。 #そば #まぜそば #金町

焼肉屋の名店なので肉もかなり食べたけど写真ない😭 〆は、冷やし牛出汁そば。 平打ち麺の“そば”って珍しいかも？ #そば #焼肉屋

冷やしぶっかけそばに牛丼の具材のような味付けされた牛バラ肉に大根おろし、きゅうりにネギののった期間限定メニュー 牛肉もう少し欲しいかな。 #そば #冷やしそば #冷やしぶっかけそば #箱根そば本陣 #箱根そば #今日のひとさら

吉祥庵は、期間限定メニューもなかなか魅力 喉越しの良い蕎麦を平らげて箸をつけたのが “炭火焼牛肉の卵とじ丼”。甘辛でコクのある 頭を白飯に併せて腹を満たした 豊洲界隈だったら一番おいしい蕎麦処 #蕎麦 #sova_sova #リーマンランチ #豊洲 #吉祥庵

#牛とじ丼セット #丼もの #そば #蕎麦 #ざるそば

#東京 #銀座 #ランチ #中央区 #そば 季節限定のゴマだれそばをいただきました。 いつもと違う感じは良かったのですが、個人的にはいつものラー油入りつけ汁の方が好きです！

この日は八重洲地下街にいたのでこの辺りでサクッと昼飯を食べようと散策。 ボリュームのありそうな蕎麦屋を見つけたので訪問しました。 店の名前はおらが蕎麦。旨辛牛肉蕎麦特盛、鶏天1個を追加しました。 提供されたのをみると確かに凄いボリュームです。 肉、ネギ、刻み海苔で見えないけど蕎麦もどかっと盛られてます。 つけ汁に蕎麦をつけてすするとこちらの蕎麦は結構歯ごたえのあるタイプです。 風味などはよくわからなくて濃い味付けのつけ汁によく絡みます。 結構つけ汁はびりっと辛さもあって生卵をつけ汁に入れて軽く混ぜながら蕎麦に絡める。 これでまろやかになって食べやすくなりました。 #そば #肉そば

中国本場っぽいラーメン！美味しい！ 麺は⑧蕎麦棱という個性派にしたけど、前食べた②細の方が好きだったな。 ラー油別添にできて辛さ調整するのおすすめ。パクチーは嫌いなので抜きで注文しました。 #ラーメン #中華 #神保町 #東京

#ラーメン #ランチ

コシの強い麺で食べ応えあります。つけ汁はコムタン風スープ。コショウが効いててスパイシー！ #ざるそば #肉そば #つけそば #そば

今流行りのそばです。牛スジが柔らかくてトロトロ。つけ汁が美味しい

極太蕎麦に海苔たっぷり！スパイシーなつけダレで頂けば　うっ 旨いじゃないですか！！甘くて柔らかい牛スジもグー　そして、途中から生卵を投入　やばい　そばがあれよあれよと無くなっていくぞ　いや～、美味しかったです(^^)

麹町を歩いていて偶然発見しました。立ち食いスタイルの蕎麦屋さん。牛スジと合わせていただきます。 #牛すじそば

この店の「牛バラほばは絶品！肉がごろごろ入っている

第１ターミナルを使う時はいつもここ。肉そば安定感あります。ここの生蕎麦は美味いです。 #そば #肉そば #牛肉そば

まぜそばのいろいろな要素を2段くらい上げたレベルの高い一杯 特に常陸牛がこれだけ入ってて900円はお値打ち こないだ店の前を通ったらメニューから消えてたの気になる… #まぜそば

#ラーメン #つけ麺 #牛もつ #昆布水

牛のあっさりだけど旨味スープ。 ローストビーフにトマトがイタリアンな感じ。 #ラーメン

鰹節全開でゴクゴク飲めそうなつゆ。 #そば #江戸川橋 #立ち食いそば

歯ごたえのある茶色いそばに豚肉とノリ そして甘汁を絡めて無骨にいただく 伝統的な日本そばとは別モノながら このカテゴリーのお店も昨今人気だな 肉そばがコアメニューのつけ蕎麦専門店

ビールのおつまみに合いそうです。味は普通かな？