千葉県のそば(梅)のメニュー一覧

あずまで梅ぶっかけそば。さっぱりおいしい(^^) ちなみにあずまは、うどんチェーンのウエストが運営するそば屋さんです。 そばは3玉までの増量は無料です。 #そば #ぶっかけそば

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揚げ餅がすんごくおいしい。あおさ大好きにはたまらないやさしい味

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麺の上に添えられたレンゲに入った緑が目をひきますね。これは大葉オイルとのことで、味変アイテム。味変アイテムはもう一つあり、右側の小皿には南高梅。こちらも途中で投入していただく。 つけ汁は塩をベースにした魚介感じるもの。気持ち程度に入った、細かい唐辛子がアクセントとなっている。つけ汁の中には鶏つくねが入っており、これも美味しかった。 麺は棣鄂製の全粒粉をふんだんに使用した、やや太の麺。モチモチですごい弾き返しで、いい感じ。 つけ麺に合わせてか、細切りレアチャーシューが食べやすくて美味しかった。

短いとは言えない乗り継ぎ時間にほんの数分で啜る一杯の蕎麦。短い時間ではありますが、これも人生の一コマなんだなぁってしみじみ思える「味」なのでありました。

美しいビジュアルです レンゲに添えられた大葉オイルと小皿の南高梅はお好みでお使いくださいとの説明がありました では、まずはつけダレから これはちょうどいい塩梅 「麺屋 棣鄂」の中細平打ちストレート麺 とてもしなやかで啜り心地の良い仕様 麺の上には短冊チャーシュー、切り海苔、小松菜 つけダレの中には、刻み葱、メンマ、鶏団子がIN 大盛りにすればよかったと思ったぐらいスムーズに麺がなくなっていきます バランスが良くてとても美味しいですね 味変アイテムもなかなか効果的 あっという間に完食です