人形町のそば(シュンギク)のメニュー一覧

近くにいたので亀島で春菊天＋ちくわ天そば。そばは意外とシャキッとしており、揚げ物は衣が薄くサクサク。辛すぎず甘さを感じるつゆはいい塩梅。相変わらず安い美味しかったです^_^ #そば #天ぷら #春菊 #春菊天 #春菊天そば

#蕎麦 #そば

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立ち食いそば巡り151軒目！そば千からの田そばで春菊天そば。生そばでコシがあり、香りもよろし。つゆはだしがよく出ていて、あっさり目ながら旨味をよく感じます。さらに、天ぷらがなじむほどにまろやかなコクが増していき、とても美味しかったです。さすがの人気店！ #そば #春菊天そば #春菊天 #天ぷら

朝取りの出汁がホント美味い個人店。創意工夫も素晴らしい。#立ち食いそば #春菊天そば #路麺

いつもながらツユがうまい。 #そば #天ぷら #立ち食いそば #蕎麦 #天ぷらそば

春菊天そば。揚げたての春菊天がつゆの上でチリチリ音を立てて、さぁこいと待ち受けてました。 ここの芯のある自家製麺のそばは温でいただくと冷の時の硬さはなくしなやか且つ軽やか。 かえしは強くなく出汁がしっかり。春菊天から出る油で甘みもup。 #そば

春菊の香りがふわりと広がる優しい仕上がり。 #そば #ランチ #東日本橋ランチ #立ち食いそば

場所が悪いのにうまいから人気の立ち食いそば。椅子ありますが。 #立ち食いそば #春菊天そば

#そば #蕎麦

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椎茸の風味が滲み出た汁を モチっと弾力のある麺に絡めて啜る 椎茸特有の旨みにも癒されるし、 トッピングした春菊天も 素材の風味が活きている #蕎麦 #しいたけそば

温かい蕎麦でも、ちゃんと生麺を茹でてから〆ているので、しっかりとしたコシのある麺が特徴。 #そば #天ぷらそば #ランチ #ローカル感 #麺 #立ち食いそば #天ぷら #蕎麦

#麺 #そば #立ち食いそば #モーニング サクサクの天ぷらとしっかりコシのあるソバ。

天ぷらのクオリティが素晴らしい。 #そば #天ぷら #天ぷらそば #蕎麦 #麺 #立ち食いそば

サクサクで、香りふんわり。 #ランチ #麺 #そば #立ち食いそば #天ぷら #天ぷらそば

田そば＠ #小伝馬町 (#東京都 #中央区 )　天ぷらそば650円　天ぷらは春菊で発注。単品で小えび200円追加。　細いそばに切れとコクのあるつゆ。春菊のかき揚げはサクサクほろほろ。小えびの入ったかき揚げはふわふわでエビ香ばしいです。 #かき揚げそば #そば #天ぷら #天ぷらそば #蕎麦 #大衆そば #揚げ物 #かき揚げ #春菊 #春菊天 #春菊天そば #小エビ #小エビのかき揚げ #エビ #かきあげ #かきあげそば

甘汁、麺、天ぷら… 一つひとつに丁寧さを感じる 立食いそばの名店 #蕎麦 #そば #かけそば #春菊天そば

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この日は都内で朝そば。 茅場町でブックマークしていたお店に訪問しました。 お店の名前はそば処亀島。 茅場町駅からも近くてタクシーの運転手などが訪問されてました。 まずは入口の券売機でチケットを購入します。 今回は月見そば＋春菊天トッピングを注文。 店内は立ち食いで10人くらいは入れそうだったかな。 さっと調理されて提供されたのがこちら。 丸く固めてあげられた春菊天に生卵、鉄板の組み合わせです♪ こちらの出汁はちょっと甘めで私の好みの味わいです。 熱々なところに生卵をしばし浸して半熟にしてから 割って黄身と出汁を一緒に飲む。 これが美味しいんですよねー。 細い目の適度な湯で加減の蕎麦を絡めても美味しいです。 春菊天は揚げたてではなかったけど適度な苦みのある味わいでこれも美味い。 私の後も続々とお客さんが来ていましたが 人気のお店で納得の味でした。 #立ち食いそば

ほそめんに合わせた返しは、少し甘め。天ぷらは揚げたて！ #ランチ #麺 #そば #立ち食いそば #蕎麦 #天ぷら #天ぷらそば

‪今月から新麺化。香りよく、つゆが麺によく絡む。食感もいいね。こだわりのつゆにも馴染みこれは美味い。これでワンコイン以下でこれなら文句無いな。ご馳走さま満足な一杯です。‬ #立ち食いそば #路麺 #そば #tachisoba #丼もの #朝そば #春菊天そば

やっぱり春菊天そばはうまい。

金曜日限定のチキンカレーは、かなりの本格派。天ぷらはいつもサクサクで美味しい。 #そば #立ち食いそば #ランチ #麺 #蕎麦 #チキンカレー

さくっと立ち食いそば。 馬喰横山駅ちかくにあるみまつで朝そばをいただくことにしました。 駅からすぐだしパーキングもたくさんあるので訪問しやすいかな。 生そば、うどん、ラーメン、カレーといろいろ提供されてるようです。 立て看板にはいろいろ書かれてるけどしおうどんなるものもあるみたい。 塩ラーメンも書かれてるし、こちらは塩推しなのかな？ 店内に入ると女性店主が出迎えてくれました。 今回は月見そば、春菊天トッピングを注文。 提供されたのがこちらです。 オーソドックスな立ち食いソバのビジュアルですが、 やや春菊天は小さい印象かなー。 葱、卵黄と食欲をそそります。 スープを一口飲んでみると結構しっかりとした味わいで 甘味もあって好きなタイプです。 やや熱した卵黄を溶かしながら飲んでも美味しかった。 蕎麦は白っぽい感じでするするっと啜れます。 湯で加減はやや柔らかい目だったかな。 春菊天はちょい時間がたったのかサクサク感はなかったです。 ただしっかりと苦みある美味しい春菊で 出汁にしっかりと吸わせていただきました。 瞬殺で食べ終わりました。 しおうどんやラーメンも気になるところでした。 またタイミングが合えば訪問してみたいと思います。 #立ち食いそば

やっぱり春菊天そばだな #立ち食いそば #春菊天そば

キリッとしたツユが美味いね。#そば #立ち食いそば #路麺 #春菊天そば

#そば #立ち食いそば #蕎麦 #天ぷらそば #天ぷら #もりそば シンプルにうまい。

#そば #立ち食いそば #天ぷら #天ぷらそば 注文のたびに茹であげる蕎麦はボリューム満点。作り置きだけど、天ぷらはサクサク！

#そば #モーニング #立ち食いそば #蕎麦 #天ぷらそば なんど食べても満足する、完成度が高い一杯。

天ぷらはどちらも、大ぶりで厚みも十分。2つ載せると迫力満点ですw つゆは黒いですが、見た目のイメージほど辛くはない感じ。出汁の風味もきちんと出ていましたよ♪ #そば

大好きな春菊天の冷やしには生卵より温玉でしょ。 そろそろ冷やしのうまい気温になってきました。 #蕎麦

#そば #立ち食いそば #蕎麦 #天ぷら #天ぷらそば 冷たい蕎麦が美味しい季節になりました。

かけそばに春菊天と魚肉天トッピングで370円也。 #蕎麦

かけそばに春菊天とゲソ天トッピングで430円也。 #蕎麦