八丁堀のそば(シュンギク)のメニュー一覧

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  ponzoo_gourmet

  近くにいたので亀島で春菊天＋ちくわ天そば。そばは意外とシャキッとしており、揚げ物は衣が薄くサクサク。辛すぎず甘さを感じるつゆはいい塩梅。相変わらず安い美味しかったです^_^ #そば #天ぷら #春菊 #春菊天 #春菊天そば

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  akirasugihar

  #蕎麦 #そば

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  sova_sova

  旨み豊かなまぁるい味わいのかけ汁と 親しみ深い風味のそばとの掛け合わせが魅力 犬の置物が目印の看板のない立食いそば店 #蕎麦 #そば #ランチ #かけそば #春菊天そば

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  oyabun

  この日は都内で朝そば。 茅場町でブックマークしていたお店に訪問しました。 お店の名前はそば処亀島。 茅場町駅からも近くてタクシーの運転手などが訪問されてました。 まずは入口の券売機でチケットを購入します。 今回は月見そば＋春菊天トッピングを注文。 店内は立ち食いで10人くらいは入れそうだったかな。 さっと調理されて提供されたのがこちら。 丸く固めてあげられた春菊天に生卵、鉄板の組み合わせです♪ こちらの出汁はちょっと甘めで私の好みの味わいです。 熱々なところに生卵をしばし浸して半熟にしてから 割って黄身と出汁を一緒に飲む。 これが美味しいんですよねー。 細い目の適度な湯で加減の蕎麦を絡めても美味しいです。 春菊天は揚げたてではなかったけど適度な苦みのある味わいでこれも美味い。 私の後も続々とお客さんが来ていましたが 人気のお店で納得の味でした。 #立ち食いそば

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  sweetsoba

  紅生姜天と春菊天ハーフ #立ち食いそば #紅生姜天そば #春菊天そば

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  oyabun

  八重洲にある立ち食いそばわんぱくへ。 暖簾だけかかってて営業してるかわかりにくいですな。 今回は春菊天そばを注文。 濃いめの出汁は甘みがあってかなり好きなタイプです。春菊はやや小ぶりだけど出汁を染み込ませて食べると美味いです。 蕎麦はやや太めで適度な食感があります。 これも出汁とからんでいい感じですな😄 これで350円はかなりいいお店やと思いました♪ #そば #春菊天そば #立ち食いそば

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  oyabun

  築地駅近くの立ち食いそば屋に訪問。 店の名前は天花そば。 今回は春菊天そば、生卵を注文しました。 こちらは奥に長い形で右側にカウンターが並んでます。 提供されたのを見ると綺麗な色合いの出汁に適度な大きさの春菊天がのせられてます。生卵もいい感じやね。 実際食べてみるとトロロを練りこんだというソバはコシがあって美味い。 出汁も濃すぎずちょうど良い味でゴクゴクと飲みたくなります。しっかりと毎日出汁をとってるとのことが書かれてました。 春菊天も適度な大きさにカットされた春菊がシャキッとした食感もあっていい感じです。想像以上に美味しくて瞬殺でした。また訪問せねば！ #立ち食いそば #そば

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  sova_sova

  コシの強い細麺は、弾力があり、 ツルツルと上手に汁を絡めて引き上げる かけ汁は、出汁とカエシのバランスがいい #蕎麦 #そば #春菊天そば #天玉そば

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  itarogu_01

  行きたかった立ち食い蕎麦屋へ。 蕎麦のつなぎに山芋を使ってるようです。 ツユも美味しかった🫃🏻　　 #蕎麦#そば#春菊天せいろ#春菊#天花そば#築地　

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  sweetsoba

  山菜そば＋春菊天の最強野菜コンボもうまいぞ〜。 #山菜そば　#立ち食いそば　#春菊天そば

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  ponzoo_gourmet

  天ぷらはどちらも、大ぶりで厚みも十分。2つ載せると迫力満点ですw つゆは黒いですが、見た目のイメージほど辛くはない感じ。出汁の風味もきちんと出ていましたよ♪ #そば

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  user_37921819

  春菊天玉そばにとろろトッピング。 #蕎麦

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