綾瀬のそば(シュンギク)のメニュー一覧

立ち食いそば巡り145軒目。堀切の会津さんで春菊天そば。さばは茹で置きながら意外やシャキッとしてます。春菊天は柔らかめの揚がり。結構ボリュームありました。そしてつゆですが、返しもややしっかりしてますが、なによりもだしの甘み旨味がよーく出ていてかなりうまい！宗田、さば、かつおでだしを取っているそう。わざわざでも食べに行ってよかったと思える一杯でした^_^ 平日はなんと24時間営業です♪ #そば #春菊天 #春菊天そば #天ぷら

春菊天は丸いかき揚げのものもあるが、そのまま揚げたスタイルが好き #そば #立ち食いそば #春菊天そば

#そば #天ぷらそば#春菊天そば 今日はタイミングよく揚げたてサクサクの天ぷらだった

#そば #立ち食いそば #春菊天そば かけそば300円に春菊天120円をトッピング

堀切菖蒲園のあたりを車で走ってると立ち食い蕎麦屋を発見。おもわず訪問しちゃいました。 お店の名前は会津。 やや駅から離れていて今まできづいてなかったみたい。 今回は春菊天そば、生卵。 こちらの出汁は色合いよりもあっさりと飲みやすい。生卵を混ぜるとだいぶマイルドになります。蕎麦はやや柔らかい茹で加減。これはタイミングかな。春菊天も揚げたてが食べたいところやけど遅い時間だったし仕方ないかな。 出汁に染み込ませて美味しくいただきました。 東京はこういう個人店の立ち食い蕎麦屋が多いので面白いな。 #そば #立ち食いそば