そば(シュンギク)のメニュー一覧 (2ページ目)

石巻からのとんぼ返り途中で立ち寄り。仙台にいるなら、ここは食べなきゃいけません。光が透けるような透明感のあるそばは、香りも喉越しも素晴らしい。天ぷらは油が軽く、サクッとしていて、これもよし。つゆはかえしが控えめで、だしの甘さをよく感じます。天ぷらの油が馴染むとちょうど良いコクになってさらにうまし！ #春菊天 #春菊天そば #そば #春菊 #天ぷら

立ち食いそば119軒目。春菊天そばに、生姜天をトッピング。さばはボソボソした感じ。天ぷらは衣多めですが、これも味のうち。生姜天の塩っぱさがいいアクセントでした。つゆは色の割にマイルドで優しい味でした。もっと熱いとうれしいな。 #そば #かき揚げそば #天ぷらそば #天ぷら #かき揚げ #春菊 #春菊天そば #春菊天

過日のランチですが、あまりに暑かったので冷やしたぬき＋春菊天をいただきました。 文殊のそばはほんとに美味しい。 ただ天ぷらは時間経っていて、だいぶしっとりしてしまっていたのが残念でした💦 #立ち食いそば #路麺 #そば #jma2023

立ち食いそば巡り145軒目。堀切の会津さんで春菊天そば。さばは茹で置きながら意外やシャキッとしてます。春菊天は柔らかめの揚がり。結構ボリュームありました。そしてつゆですが、返しもややしっかりしてますが、なによりもだしの甘み旨味がよーく出ていてかなりうまい！宗田、さば、かつおでだしを取っているそう。わざわざでも食べに行ってよかったと思える一杯でした^_^ 平日はなんと24時間営業です♪ #そば #春菊天 #春菊天そば #天ぷら

揚げたての天ぷらが絶品

サクサクで、香りふんわり。 #ランチ #麺 #そば #立ち食いそば #天ぷら #天ぷらそば

2019そば初め！？ 久しぶりの有楽町はないちで春菊天そば。天ぷらは都度揚げてもらえるのがナイス^_^ すぐ馴染んでしまうけど、ちょい甘めのつゆにしっかりとしたコクとなってうまーい！400円は感謝価格です^_^ #そば #春菊 #春菊天そば #春菊天 #天ぷら

三軒茶屋かしわやの春菊天蕎麦。揚げたての天麩羅が嬉しい。立ち食い蕎麦としては最高峰。 #そば #春菊天そば #立ち食いそば

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春菊を誰もいない店内でゆっくり堪能。こちらのむらめん化も良い感じ。 #立ち食いそば #路麺 #そば #tachisoba #丼もの #春菊天そば #駅そば

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甘汁、麺、天ぷら… 一つひとつに丁寧さを感じる 立食いそばの名店 #蕎麦 #そば #かけそば #春菊天そば

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春菊天そば。西武線の駅そばと言えば所沢駅ホームに在る此方。強く圧縮された春菊と優しい甘みのツユがマッチするね。各種企画そばやるけどここはこれか肉そばだな。 #立ち食いそば #路麺 #そば #春菊天そば #駅そば

‪一休で春菊茄子天そば。朝行列は一休的茶飯事でタイミング悪いと待つ。それでも味わいたい一休の円やかな濃い出汁つゆ。特に春菊はじゅわぁっと汁を吸って旨味を増し美味い。多くの方が春菊を注文するのが分かるよ。 #立ち食いそば #路麺 #そば #tachisoba #春菊天そば #茄子天そば

西葛西に高評価の立ち食い蕎麦屋を見つけて訪問。駅近くのやしま。 こちらは路面に面していてカウンターのみで8人くらいかな。 今回はきつねそば、春菊天トッピング。 この春菊天がかなりの厚みがあって食べ応え充分。出汁も甘みのあるタイプで非常に好みです。蕎麦もすすり心地良いしこりゃ美味いと思います。春菊の適度な苦味もいいアクセントになりますな。 途中で卵を崩して蕎麦や天ぷらに絡めるとこれまた美味かったです。 #月見そば #そば #立ち食いそば

この日は都内で朝そば。 茅場町でブックマークしていたお店に訪問しました。 お店の名前はそば処亀島。 茅場町駅からも近くてタクシーの運転手などが訪問されてました。 まずは入口の券売機でチケットを購入します。 今回は月見そば＋春菊天トッピングを注文。 店内は立ち食いで10人くらいは入れそうだったかな。 さっと調理されて提供されたのがこちら。 丸く固めてあげられた春菊天に生卵、鉄板の組み合わせです♪ こちらの出汁はちょっと甘めで私の好みの味わいです。 熱々なところに生卵をしばし浸して半熟にしてから 割って黄身と出汁を一緒に飲む。 これが美味しいんですよねー。 細い目の適度な湯で加減の蕎麦を絡めても美味しいです。 春菊天は揚げたてではなかったけど適度な苦みのある味わいでこれも美味い。 私の後も続々とお客さんが来ていましたが 人気のお店で納得の味でした。 #立ち食いそば

#東京 #亀有 #春菊天そば #立ち食い蕎麦 #朝蕎麦 #そば #蕎麦 #今日の麺 #系列系立ち食いそば屋

大森海岸あたりでサクッと朝そば。 前からブックマークしていた甲斐そばに訪問。 朝8時から営業されてます。 今回は春菊天そば、生卵を注文。 天ぷらは注文が入ってから揚げます。 熱々の春菊天が乗ったそばが提供されました。 おー、この春菊天は器の半分以上に広がった大きさ。揚げたて熱々なので美味そうです😁 生卵はその下にぽんっとはられてます。 濃すぎず綺麗な色合いの出汁は鰹がしっかりとして美味い。 途中で卵を溶かしながら全汁しちゃしました。 湯掻き立てのそばも細いけど切れることなくすすれます。 サクサクの衣の春菊天もいいしこりゃ美味いそばでした。 次はセットでご飯物も食べてみたいです。 #立ち食いそば#そば

紅生姜天と春菊天ハーフ #立ち食いそば #紅生姜天そば #春菊天そば

適度な塩分のつゆをすすれば、汗で失った塩分を補ってくれる感じ。経口補つゆ液を商品化したら、路麺ファンの必須アイテムになるかもしれない！？w 毎度美味しかったです。 #そば

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発見、川崎駅周辺ではピカイチ。

9時頃に八王子について時間があったのでもう1軒立ち食い蕎麦屋へ。 立ち食いそば熊。 月見そばに春菊天トッピング。 げそ天などは注文したら揚げてくれるみたい。甘めの出汁が好みで、 名前に負けない蕎麦のボリューム。これはがっつり食べられます。 大将もいい人でいい店でした♪ #そば #月見そば #立ち食いそば

異なった苦味を一度に楽しめる夏の一休。相変わらず節の効いた旨味っぷりのツユが美味しく、ついゴキュゴキュとやってしまうのがたまにキズだな。 #立ち食いそば #路麺 #そば #tachisoba #丼もの #春菊天そば #茗荷天そば

蕎麦200円春菊天100円コロッケ50円ゆでたまご50円ちくわサービスです。 #蕎麦

国産蕎麦粉らしい。 #蕎麦 #春菊天そば