渡辺橋のそば(バイ)のメニュー一覧| SARAH [サラ]

ディナー

今日11:30~15:00,18:00~21:00

渡辺橋駅から826m

大阪府大阪市福島区福島5-12-21

レビュー一覧(9)

matoyaji365
らーめん激戦区の大阪福島で今一番激アツの燃えよ麺助で阿波尾鶏と貝の旨味が効いたスープがたまらない全部のせの特製金色貝そばを戴きました(^^) スープ、自家製ストレート細麺、生チャーシュー…どれを取っても非の打ち所がありません(^^) いつ行っても大行列の意味を全身で思い知りました^^; 綺麗な店内、イケメン揃いの店員さん、オペレーション最高、客捌き早過ぎ、らーめん旨過ぎ、おまけに〆の鴨とり飯も絶品でした(^^) 他のメニューも是非制覇したくなりました^^; 次は鴨そば狙って並びます^^;
#醤油ラーメン
bbaa2020
#ラーメン #醤油ラーメン

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今日11:30~15:00,18:00~21:00

渡辺橋駅から826m

大阪府大阪市福島区福島5-12-21

レビュー一覧(5)

user_39424379
スープは魚介ベースの醤油味。麺は中細ストレート麺。具は肩ロース肉のチャーシュー白髪ネギ三つ葉焦がしタマネギメンマを使用。↵ 阿波踊鶏のガラ・シジミからとったスープにやや多めのタマネギ油で厚みをもたせ、爽やかな柚子風味をアクセントに、丸みのあるカエシでまろやかな味わいで、鶏の旨みにシジミの旨みがじんわりと広がるコクと深みのある仕上がりになっています。麺は全粒粉を使った森製麺工場の特注麺で、ざくりとした歯切れのあるコシ感があり小麦風味豊かな味わいで頂けます。大判で薄めのレアチャーシューが2枚入っていて、しっとりした肉質感があり、肉の旨みがよく味わえとても美味しく頂けます。
maki01
清湯で透き通る綺麗なスープです！
ramenist
塩ベースで貝の旨みが染み出てとても美味しい。

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