椎名町のそば(たまご)のメニュー一覧
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こちらは椎名町のそばをたまごで絞り込んだ検索結果ページです。
2件の該当メニューが見つかりました。
SARAHユーザーの投稿を参考に、2の中からとっておきのたまごを見つけてください!
今日05:30~01:30
椎名町駅から67m
東京都豊島区長崎1丁目2-2
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レビュー一覧(1)
麺は麺は自家製麺の太麺ストレート。プリプリっとした心地良い歯ざわり。コシがしっかりで食べごたえがあります。スープは比内地鶏を中心とした動物系中心に節や煮干しを合わせたバランスの良いスープ。節系はあくまでも控えめ。乳化していて粘度はそんななくさらっとしていますね。中を探ってみれば炙りチャーシュー、バラロール、メンマ、刻みネギ、海苔。うん、久しぶりに来たけど納得の味。行列なければいつでも行きたい!