埼玉県のそば(キノコ)のメニュー一覧| SARAH [サラ]

茸そば(中国ラーメン揚州商人北浦和店)

今日不明

北浦和駅から200m

埼玉県さいたま市浦和区常盤9-32-2

レビュー一覧(1)

esuya
もっと和風のキノコ鍋風の醤油味を想像していたが、やはりここは『揚州商人』。けっこう中華風な味付けだ。キノコがたっぷり入って香りもよく美味しいのだが、もう少しなんかビシッと締める薬味が欲しいね……というところで、ネギの入れ忘れに気がついた。後で別皿で青ネギを出してもらったのでまぁ問題なし。　もともとキノコ好きという僕の好みもあるのだが、けっこう美味しくて気に入った。刀切麺にしたのも結果的に大正解。キノコがたっぷり入ったほうとう鍋を食べているような感じで、スープや具の味と麺の食感の相性がいい。次来るときも同じものを食べよう。

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こちらはSARAHがご紹介する埼玉県で食べられるそばを紹介しているページです。

埼玉県はネギの生産量で有名な埼玉県。中でも「深谷ネギ」は全国的にも有名なブランドとなっています。白い部分の根が長く、繊維のキメが細かく柔らかいこと、そして何と言っても甘味が強いのが深谷ネギの特徴です。トーストに乗せても、お米と一緒に炊いて炊き込みご飯にしても、もちろんおかずにしても美味しい深谷ネギです。甘味が強いため、鍋料理などに適した食材として高級料理店などでも使われています。毎年１月末には深谷ネギへの感謝と今後のさらなる発展を願う「深谷ネギまつり」も開催され、埼玉県を代表するイベントとの一つとしてにぎわいを見せています。

また最近話題のスポットといえば、国民的アイス「ガリガリ君」の工場です。事前予約が必要ですが、工場見学は無料で、アイスの試食やガリガリ神社の参拝ができたり、ガリガリ君の形・カラーをしたソファーに座れたり、限定グッズを購入できたりと楽しさいっぱいのスポットです。また、こちらも大人気で予約を取るのが難しいという「グリコの工場見学」。工場見学はもちろん、クイズコーナーやグリコの歴史を学べる展示コーナー、デコポッキー作り体験など、親子で楽めるスポットです。

そんな埼玉県で食べられるそばのランキングをご紹介します。