中崎町のそば(煮干し)のメニュー一覧
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こちらは中崎町のそばを煮干しで絞り込んだ検索結果ページです。
13件の該当メニューが見つかりました。
SARAHユーザーの投稿を参考に、13の中からとっておきの煮干しを見つけてください!
レビュー一覧(13)
- akiahn
らぁ祭大阪7軒目🍜口に広がるイリコの旨みと風味がたまらないイリコそばに癒される(大盛り+100円、味付け玉子+100円)🍜🖖😎🤘
- hitomitoujyo
イリコが効いていながらも、アッサリとした中華そば。
- amagasakiosaka
なんなら伊吹島へ「イリコ漁」に同行するほどの店主。旨いに決まってる。うどんのお出汁の様に感じる人もいるかもだが、パワフルで旨みも非常に強いスープ。旨い、旨い、とにじり寄る。 もっちりと瑞々しい自家製の中太麺。風味も豊かでスープとの親和性も抜群。スープ、麺、互いの旨みが相乗効果を生んでるよう。 和風あっさりの中にパンチある一杯。
レビュー一覧(4)
- lumpsucker
暑い夏、キリッと冷えたそば。暑さは和らぐ冷たいスープから、いりこが薫る。旨い。
- oyabun
こちらも帰省時にいただいた冷やしラーメン。 がっつりといりこの効いた出汁は甘みもあってめちゃくちゃ美味しい。 キンっと冷やされていて暑く火照った体を冷やしてくれます。 コシのある麺もこのスープに本当にあってます。これはここ最近で食べた冷やしラーメンの中で一番好きかも😄 #そば #冷やしラーメン #煮干しラーメン #煮干しそば
レビュー一覧(6)
- user
#麺 #ラーメン #にぼし#煮干し
- hiroshikameda
洛二神 超煮干しそば このラーメン… ヤバいっすーε-(´∀`; ) ほんま煮干し好きに食べて貰いたい逸品。 煮干しの苦味がほんまいい‼️ #ラーメン #煮干しラーメン
- tani4
一目でわかるド煮干スープ。 濃厚なのにサラリと美味い😋 #大阪 #ラーメン #煮干しラーメン
レビュー一覧(3)
- yoichiro_h
久々に絶句するほどうまいラーメンに出会ってしまった。
レビュー一覧(1)
- zenzenzen
平日のみの10杯限定。〆の鴨ご飯付き。 ひと口目から上品なイリコの旨味がスーッと広がるスープに、噛むと小麦の風味が滲み出て来るようなよく締まったスーパーはるゆたか使用の平打ち麺。 かけやけど充実度が凄い。 酢橘で味変。 鴨ご飯も美味しくて…大満足。 #ラーメン #大阪ラーメン #冷やしラーメン #煮干しラーメン #かけそば
レビュー一覧(1)
- funny_tofu_ga4
#らーめん
レビュー一覧(1)
- zenzenzen
限定メニューが提供期間が終了する最後にパワーアップ! 鶏白湯に豚骨が加えられ、更に5倍の煮干使用もそれぞれが潰し合わず二ボ感も強く動物の旨みもたっぷりあるとろ旨スープでらー太店長が推すのも分かる一杯に。 #ラーメン #大阪ラーメン #塩ラーメン #煮干しラーメン #鶏白湯ラーメン #鶏豚骨ラーメン
レビュー一覧(1)
レビュー一覧(1)
- yoichiro_h
限定のもろ煮干しそばを。 煮干し感はありますが苦みはそこまで無く食べやすい一杯でした。 #ラーメン #魚系ラーメン
レビュー一覧(1)
- men_colle_by92
#大阪ランチ #煮干しラーメン #醤油ラーメン
レビュー一覧(2)
- user_32369402
イリコ↵うんでも思ってたんと全然ちゃうわ↵もっと淡麗なんをイメージしてたけど、カエシも結構効いてて、ちょっと甘味もあるなぁ、で、その中に旨味感じる↵ざるそばのカエシor麺哲の「盛り」のカエシみたい↵↵じゃあ、かといって蕎麦とかうどんみたいな感じかっていうと、ちゃうねんなぁ↵↵油と、二種類の出汁をブレンドしてたからそれも関係してんのやろなぁ↵↵ソーリー↵語るつもりなんか無かったけど、正直な感想や↵↵麺↵加水率多分高め↵むっちんぷりん
- user_39424379
スープは無化調の魚介ベースの醤油味。麺は平打ちの中ストレート麺。具はモモ肉のチャーシュー白ネギメンマワカメ煮玉子を使用。↵ イリコ出汁に鶏ガラ・拳骨出汁を合わせたスープにやや多めの鶏油で厚みをもたせ、数種類の醤油をブレンドしたカエシで醤油の香ばしい旨みと甘みのある味わいで、上品なイリコ風味が広がるコクと深みにある仕上がりになっています。麺は自家製麺でしなやかなコシ感で喉越しよく頂けます。中ぶりのチャーシューが2枚入っていて、しっとりした食感で肉の旨みがよく味わえとても美味しく頂けます。
レビュー一覧(2)
- user_37921819
豚清ウルメ煮干ししょうゆつけ汁。 #つけ麺
- user_37921819
北金時74%+京小麦石臼全粒粉26%自家製麺。 #つけ麺
レビュー一覧(19)
イリコがまだ出始めなので少し薄いかも。 しかし、これからどんどん獲れていくと上質なスープになっていくそうです。 #ラーメン #煮干しラーメン #冷やしラーメン
今年もこの季節がやって来ました 『冷やしイリコそば』 ほんまに大好きな冷やし麺です
暑い日にぴったりのしっかり冷えたやや甘さのあるスープはひと口目からイリコの分厚い旨味が口の中いっぱいに広がり身体中に沁み渡る感覚でスッキリとしていて飲みやすく、しっかり締められたモッチモチの弾けるような弾力のある美味しい中太麺が相性抜群‼︎ #ラーメン #魚介ラーメン #冷やしラーメン