岐阜県のそば(飛騨牛)のメニュー一覧| SARAH [サラ]

今日不明

高山駅から756m

岐阜県高山市神明町4-14

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旅行先でどうしても「飛騨牛」を本場で食べて帰りたくて食べてきました！この辺りのお蕎麦って色が濃くて太いイメージでしたが、細くて色も薄い。てるこの好きなタイプです。軽くパクパクスイスイ食べちゃって、お肉との相性もピッタリ！！

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こちらは岐阜県で食べられるそばのランキングページです。

岐阜県は日本列島のほぼ中央に位置している内陸県です。北部の飛騨地域は、飛騨山脈、御嶽山、奥穂高岳など標高3000メートルを超える山岳地帯です。一方、南部の美濃地域は濃尾平野と呼ばれる大きな平地が広がり、木曽三川が流れ、長良川中流域は「日本の名水百選」に選ばれています。このように、自然に恵まれている岐阜県は、古くから「飛騨の山、美濃の水」という意味で「飛山濃水」の地と呼ばれてきました。

各県との県境は一部が河川となっていますが、ほとんどが山脈地帯となっています。

また平成7年に世界遺産に登録された「白川郷合掌造り集落」は古代の合掌造りの建物が数多く残されており、大小あわせて現在100棟余りああります。合掌集落の規模としては全国で最大で、今も実生活の場として使われています。また、白川村と飛騨市を結ぶ境界にある「天生峠」は秋の紅葉が鮮やかで、絶景との定評があり、観光客を集めています。滝や雪山を望める場所もあり、見どころもたくさんあります。峠から続く天然湿原への登山道は散策道が整備されているため、初心者でも登りやすく、湿原ではミズバショウやニッコウキスゲが咲き誇ることでも有名です。

そんな岐阜県で食べられるそばのランキングをご紹介します。

岐阜県のそば(飛騨牛)のメニュー一覧

1位 - 飛騨牛のつけ蕎麦

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2位 - 飛騨牛そば

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3位 - 飛騨牛とお蕎麦を一度にいただける『飛騨牛焼肉丼膳』

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