兵庫県のそば(イサキ)のメニュー一覧

📍【麺屋　Smile(兵庫県尼崎市)】 📖大阪の名店【桐麺】本店(移転前)と【中華そば　桐麺】で修行された店主が’２１年４月にオープンされたお店 Date. '25.4.7 ⁡ 🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜 🍜鶏魚白湯SOBA　¥1030 🍥スープ　🍥🍥🍥 　淡☆☆☆★★濃 🍥麺　　　🍥🍥🍥 　細☆☆☆★★太 ‪🍖トッピング‬　🍖🍖 ・チャーシュー 肉の旨味活かしつつタレ程良く効かせてバランスの良い 味わいに仕上げている ・メンマ ややしっかりとした味付けで筍の風味が旨味と共に ジュワッと広がる ・ネギ　・海苔　・玉ねぎ 🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜 ⁡ 🐯寅レポ　🐯🐯🐯🐯 香ばしい風味が広がる魚介出汁にまろやかで凝縮された 厚みのある鶏の旨味をバランス良く合わせて適度な油分と スッキリとしたキレを放つかえしを効かせたスープに、 つるりと滑る啜り心地にしなやかなコシが生む モチッとした食感から味わいと風味が力強く主張する 自家製麺が程良く絡んでそれぞれの味わいを引き立てて、 落ち着く程に旨味が上がるスープと自然と馴染んでいく 鶏と魚のバランスが見事な鶏魚白湯を頂きましたっ！！！ ⁡ 📝寅のつぶやき　📝📝 凝縮された鶏の旨味に風味と味わい豊かな魚介を重ねた スープに、 味と風味に食べ応えを兼ね備えた麺が絡んで 徐々に馴染んで味わいを重ねつつ、 落ち着いたスープの旨味が上がって最後まで 味わい尽くせます。 ⁡ #️⃣#️⃣#️⃣#️⃣#️⃣#️⃣#️⃣ #力強い鶏の旨味と繊細な魚介出汁がバランス良く融合した1杯 ⁡ 🏠#麺屋Smile 🍜#鶏白湯ラーメン #鶏魚白湯SOBA 🗾#兵庫ラーメン #兵庫グルメ #関西ラーメン 🇯🇵#兵庫 #尼崎市 ✏️#らーめん #拉麺 #麺 #ラーメン #中華そば #つけ麺

醤油が強め 魚介はほんのり #ラーメン #醤油ラーメン #鶏白湯ラーメン #魚介ラーメン