北海道のそばの人気おすすめランキング (温かい)

ここのお蕎麦はホントに美味しい😋

煮干しの香りはほのかにしますが、強すぎず全体のバランスを考えてコンパクトにまとまっている印象でした！麺は低加水の中太ストレート麺、具はいたってシンプルです。

#そば #鴨南蛮そば #鴨そば #鴨南蛮

蕎麦は角がたっていて均整のとれた細切り。粗挽きの蕎麦粉を使っていて完成度が非常に高いですね。汁はやさしい口当たりでほのかな甘味を感じます。北海道仕様に調整しているんでしょう。鴨の旨味が主張し過ぎないのは、焼きを入れないから。つまり、汁でダイレクトに煮てあるんです。なので超やわらか。途中、山椒をかけて“大人風味”をプラス。個人的に汁はもう少しキリッと辛めの東京スタイルにして良いと思いますよ。

寒い日には温まります

飲みの〆に、ラーメンじゃなくて冷たぬきそば！ ここのゴムの様な食感のごまそば、好きなんだよね〜(*^^)v #そば #ぶっかけそば #たぬきそば

かけそばが290円っすから、ありがたいったらハンパないっすわ(*^^)v #そば #かけそば

ぷりぷりの牡蠣がたっぷり

#そば

黒い蕎麦の上には月見の名の通り、黄身が真ん丸く輝いていました。 味は私が普段食べている蕎麦よりは味がしっかりしていた印象でした。 味は全体的に濃いのかなと思いますが、玉子が入っていると調度いい塩梅に感じられました

#カレー #蕎麦 #絶品グルメ #北海道 #比羅夫 #ニセコ

ごぼう天と蕎麦むっちゃ合います

濃い目のつけつゆ

基本的に北海道特有の甘味のある〔つけ汁〕ですが、こちらのものは少しばかり辛口にシフト。僕の記憶が確かならば以前よりもキレが増したような気がします。加えて、厚めに切り出された鴨肉の旨味が汁に染み出ていて旨旨。おまけに量もたっぷり。鴨と一緒に焼いたネギもいい仕事しとします。なによりスッとした端正な蕎麦の舌触り・喉越しが良いのです。

かけそばは中太切り蕎麦を使用　(冷たい蕎麦は細切り)蕎麦はもちろん美味しいが、そばつゆがとても美味しかった。真面目にちゃんと仕事をしている蕎麦屋です♪

なまら牡蠣入ってます！！

広島産の牡蠣が五つと、ネギ。甘めの出汁に牡蠣のエキスが染み出していて、すするとふんわり牡蠣の香り。上品な味がしました。牡蠣もぷりっとして美味しかったですよ(*^_^*)

“サロマ産の牡蠣”のみをたっぷり使用し、汁にその旨味が溢れております。更にトッピングのワカメの磯の香がプラスされ、器の中は正に海船。とは言え、そこは『まるき』さんらしく絶妙なバランスで仕上ってまして、実に僕好み。

ママはお肉が苦手なので姉ちゃんへ。お腹が空いていなかったのでママはハーフを頼みました。美味しかった

カフェド...っちゅうか、立ち食いそば屋さんだよね(；・∀・) そばは若干頼りない感じでボリュームも少な目だけど、出汁の味は嫌いじゃないなぁ〜♪♩♬ それよりも何よりも、朝早く居たスタッフの女子が凄い可愛かったんで、また行く(●´ω`●) #そば #かけそば

ここのお惣菜類は安くて種類も充実しているので助かります！ 最近、麺類も充実してきましたね(*^^)v #そば #ぶっかけそば

ココの蕎麦は冷しに限るなぁ〜♪ しじみ天に関してはデカい天かすみたいだったけどね(￣▽￣;) #そば #ぶっかけそば

大盛りにすれば良かった

私的に言わせてもらうとここの蕎麦は冷たいほうがおススメかな。

#そば #しゃぶしゃぶ

ここのお店は挽きたてのお粉を使ったお蕎麦がとっても美味しいのですが、出汁がちょっと辛めで・・・少し苦手だったのですが、ごぼ天の甘みがじわっと染み出して、ほど良く自分好みの甘さとなっていました。ごぼ天自体も美味しいですし、これにして正解でした(*^^*)

貝と煮干しでとった塩味スープに、ほんのり すだちの風味か加わり爽やかな味わい。