長野県で食べられるそば人気30選 | SARAH[サラ]

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こちらは長野県で食べられるそばの人気ランキングページです。
SARAHには現在265の長野県で食べられるそばが登録されています。
長野県では、長野市の北野家支店の鴨せいろや長野市の北野屋支店の大鴨せいろなどがSARAHの中で人気が高いメニューです。
265件のメニューから、あなたが食べたいそばを見つけてみてください！

ディナー

今日不明

長野駅から97m

長野県長野市南長野南石堂町1361 千石センタービル 1F

レビュー一覧(5)

ponyuta
濃厚でもグイグイ食べれる一杯！スープまでご馳走様！
_key_
かなり熱々で提供されます。濃厚かと思いきや、結構あっさりと食べられどうやら鶏白湯のようです。表層の香味油で魚介風味がガツンと来る印象です。麺は加水率やや低め　中加水中太ストレート麺　ボツっとする歯ごたえと共に硬質さが伺えカタメの麺で、ガシガシと噛んで味わいます。
boogie
変わらず、鰹が効いた美味いスープですが。

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今日不明

長野県上田市中央1-4-9

レビュー一覧(1)

user_74090527
かけそばだと蕎麦が温まってプツプツになることも多いのがかけそばの特徴。このお店の近くにある刀屋のかけそばはプツプツ状態でした。でもこのお店のかけそばはモチモチ！美味しかったです。みるといろいろつゆにも工夫が。風味が面白いです。ちなみに矢印の小鉢も注文することができます。これがまた美味いんですよね。これを目当てに来る人もいるくらい。

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モーニング

今日10:00~17:30

善光寺下駅から9.48km

長野県長野市豊岡2764

レビュー一覧(1)

user_57001258
これは温かいおそばですが、冷やしのおそばもあります。この地方の名物である大きななめたけがたくさん入っていて美味しかったです。そばも香りがしっかりとして、しかも量が結構あったので、大食らいな私でもおそばだけで満足できました（笑）。

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こちらはSARAHがご紹介する長野県で食べられるそばを紹介しているページです。

長野県は本州内陸部に位置し、県庁所在地は長野市です。わさびの生産量が全国1位なのもここ長野県です。中でも安曇野のわさび農園は北アルプスの雪解け水からの湧き水、冷涼な気候を活かして栽培されています。大王わさび農場は群を抜いて敷地が広く、わさび畑の他にも映画の撮影に使われた水車、展望台、神社など楽しめるスポットがたくさんあります。またレストランではわさび丼、わさびそば、わさびカレーにわさびビール、わさびジュースなど、獲れたてのわさびをふんだんに使ったオリジナルメニューが味わえます。

また蕎麦好きのみならず、長野県といえば思い浮かぶグルメとして「信州そば」があるのではないでしょうか。標高が高く、寒冷地帯が多い特徴が、そば栽培に適していて、信州の各地に名産地が点在しています。そば粉と小麦粉、水を混ぜて作られるそばですが、そば粉が40％以上使用されているもののみが、一般的には信州そばと名乗ることができると言われています。また松本で行われる「信州・松本そば祭り」では県内外からそば打ち愛好家団体やそば処が集結し、食べ比べができたり、その他にも信州の食材が味わえたりと一大イベントとなっています。

そんな長野県で食べられるそばのランキングをご紹介します。