新宿区で食べられるそばのランキング(2ページ目)

作り置きはしないだしまき玉子。出来たてだしまき玉子。 熱々、フワフワの玉子焼きがいただけます。ボリューム満点

のども喜ぶ更科そば #蕎麦 #そば #もりそば #せいろそば

“さくら”と“ゆず”の香りが心地よく鼻に抜ける変わり蕎麦 #蕎麦 #そば

挽きぐるみで見事な細打ちされた蕎麦に 鼻を寄せれば、蕎麦の心地よい香り #せいろそば #蕎麦 #そば #もりそば #ランチ

立ち食いそば巡り 158軒目！JR大久保駅近くの長寿庵で天ぷらそば。茹で上げのそばは、色がやや黒みがかっています。もっちりとした歯ごたえで、個人的には好きな感じでした。つゆは程よいだし感と塩梅の味で、結構おいしい。隣の方は完飲してましたw 天ぷらはガリガリどころかカッチカチの揚がり具合。つゆに馴染むまでに時間がかかりますが、最後まで形が崩れず沁みうまでした。天ぷらそばで300円は、茅場町の亀島なみの奇跡的なお安さです^_^ #そば #天ぷらそば #かき揚げそば #天ぷら #かき揚げ

意外なメニューのそばチヂミ。もっちりの記事にそばの歯応えが良いアクセントでした♪ #チヂミ #そば #蕎麦

立ち食いそば巡り157軒目！西新宿5丁目の狭山そばでかき揚げ玉子そば。西武鉄道系のお店ですかね？ そばは太めでボソッとした食感、田舎蕎麦っぽい感じ。 つゆは色こそ濃いめですが、味はそれほど辛くもなく、甘みをよく感じられました。なかなかいいです♪ もう少し熱いと嬉しいです。。 かき揚げは並。 んー、これなら加賀に行くなーという感想ですが、かき揚げ以外のそばやご飯物も充実していたので、そちらも試してみたいなと思いました。 #そば #かき揚げそば #かき揚げ #天ぷらそば #天ぷら #天玉そば #たまごそば #かき揚げ玉子そば

立ち食いそば巡り120軒目！そばは茹で上げで中庸なれど、甘みがあり優しくほっこりとしたつゆとのマッチングは上々。体の芯から温まった感じがしました。年内29日で閉店されるとのこと。またひとつ老舗がなくなると思うと寂しいです…。 #そば #かき揚げそば #天ぷらそば #天ぷら #かき揚げ

この究極のシンプルさから自信が伺える。 極細麺にオイスターソース、具はネギ１つまみだけというシンプルさだがクセになる。 #そば #ソース #和え物 #牡蠣そば

THEシンプル！ #そば #ソース #和え物 #牡蠣そば

“天玉”が一番の人気だけれど 朝そばには“とろろ昆布”も丁度いい 昆布だしの汁ととろろ昆布の酸味に 途中、温玉のまろやかさを加えた #蕎麦 #かけそば #とろろ昆布そば

音威子府そば、信州グリーンそば、更科の盛り合わせ。念願の音威子府そばは、香り豊かで歯応えもしっかり。とってもおいしいそばでした。 コースでなくても、蕎麦を食べに通いたいお店です！ #蕎麦 #そば #音威子府そば #ざるそば #もりそば #盛り合わせ

エスプレッソのようなスープ。 #そば #中華そば #ラーメン #醤油ラーメン

立ち食いそば巡り189軒め！ 新宿駅ルミネエスト地下の本陣でかき揚げそば。 さんざん飲み歩いてからの締めそばです。やや甘みが強めのつゆで、もう少し辛みが欲しいところ。 そばもソフト目で、駅そばの標準的なまとまりという感じの一杯でした。 #かき揚げそば #そば #天ぷら #天ぷらそば #かき揚げ #立ち食いそば #路麺 #そば

箱根そば@新宿！ あまりに暑いので、ひやたぬを啜りました。 ひやもなかなか美味しいじゃな〜い？w #そば #たぬきそば #冷やしたぬきそば #箱根そば #立ち食いそば #路麺

そば前のアテにはやっぱり板わさ #そば前

塩だしの個性派そばをとろろ昆布で いただく。やわらかなそばがこの店に 関してはピッタリとくるのも不思議。 添えたご飯ものは、大好きな“とうめし”

あしたば天は、春の香り。 #蕎麦 #かけそば #天ぷらそば

数量限定での提供との事。 最近煮干しスープが主流になり、あちこちの店で提供され、個人的にも食している為か、煮干し感が弱い気がする。

久しぶりの鈴蘭の煮干し、いい感じに動物系と煮干しが融合しておりベタに美味い。このニボ感結構好きです。 麺はカネジン食品の細麺で、固めに仕上げられておりパツっとしていていい感じ。 後半に玉ねぎをいただくと、シャキっとしつつ甘みもあってピッタリの相性。炊き込み飯はそのままいただき、最後に残したスープに入れて負い飯的にたいらげる。スープで炊き上げた飯は合いますよね、いい〆でした。

蕎麦は生蕎麦を使用。注文が入ってから茹でますので３分程時間がかかります。 食べてみると、蕎麦の香りもしっかりあり、コシもあります。 #そば

安定の箱根そば♪ #そば #天ぷら #天ぷらそば #かき揚げ #かき揚げそば #立ち食いそば #路麺

立ち食いそば巡り140軒目！穴子天になす天を追加でいただきました。天ぷらは都度揚げなので、アツアツをいただけるのは嬉しいです。そばは細めで腰もしっかり。つゆはだしがよく出ているけど、かえしもやや強目で少々力のあるお味ですが、上品にまとまった一杯だと思いました^_^ #そば #天ぷらそば #なす天 #アナゴそば #アナゴ揚げ #天ぷら #ナス揚げ #なすの天ぷら

江戸、田舎、津軽 三種類の蕎麦が味わえる

#そば #蕎麦 #田舎蕎麦 #高田馬場 粗挽き甘皮の入った黒い蕎麦で、極細、短く切ってありました。 細いので啜る感じはせいろと似てますが、粗くザラつきが有りその感じがくすぐる様に気持ちいいです。 更には香りがやはり力強く、 蕎麦の香りをガツンと感じたい人には更に良いかと。 下先に軽く塩を付けて食べても良いとお店の人に薦められる。 確かに旨い。が、実は何も付けなくても旨い。 もちろん蕎麦つゆの味が不味いわけはない。 つまりは、何も付けない、蕎麦つゆ付ける、塩付ける、の３種類どの食べ方でも旨かったです。 個人的には薬味はほぼ要らない様に思いました。 決して立ち食い蕎麦と比較してはならないクオリティでした。 今日イチの田舎そば。

おそばは生から茹でた物を使用。 おつゆは鰹だしとカエシがキリリと利いた関東タイプ！！ #かけそば #そば #ランチ

あっさりしたかき揚げと温泉卵の組み合わせが絶妙です。これで390円！

この日は江戸川橋のあたりでブックマークしていたラーメン屋で晩飯。 お店の名前はBASSO江戸川橋。 場所は新宿区山吹町というところにあります。 店内はカウンター席とテーブルで10席くらいかな。 まずは券売機でチケットを購入します。 今回はつけそば中盛をチョイス。 カウンターに座ってしばし待つと提供されました。 おー、太麺の上に海苔がいちまいのってなかなかのボリューム感。 つけ汁は一味が浮いていてややぴりっと感がありそうかな。 ドボンとつけ汁につけて麺をすすってみると やや歯ごたえのあるゆで加減の麺です。 これはつけ麺によく合ってるタイプだと思います。 つけ汁はさらっとタイプで味付けは濃い目で美味しいです。 魚介の風味が豊かでこのつけ汁も好きな味付けです。 またおま系とは違ってこのタイプが最近は好きかな。 麺を食べ終わるとスープ割もいただけて 油分も減り飲みやすいスープに変わって最後まで美味しくいただけました。 ラーメンも人気のようなので次はそちらをいただきたいと思います。 #つけ麺

西新宿の大橋やで冷やたぬ！ コシがしっかりしたそばがうまし！おろしが添えられているのも嬉しいですね。 つゆはちょっと濃い目です。 #そば #たぬきそば #冷やしたぬきそば

東京出張の際にフラッと入ったお店です。いかにも東京そば！という感じのおそば。やわらかくも、すべてを包んでくれる寛容な。という雰囲気のおそばで美味しかったです。お肉もキリッとしていてGOODでした。

立ち食いそばめぐり208軒め！ 明日で閉店する高田馬場の吉田屋さんで天ぷらそば。 柔らかなゆであげのそばに、少し粉多めの天ぷらが昔ながらの感じで良き。 つゆは意外や塩辛さは控えめであっさりとした味わいで美味しかったな〜。 また一軒、路麺のお店がなくなるのは寂しい限り。 ごちそうさまでした＆おつかれさまでした。 #そば #天ぷら #天ぷらそば #かき揚げ #かき揚げそば　#立ち食いそば　#路麺 #夏のひとさら

つけそばのそばは蕎麦。 ねずみ色にサラサラした麺肌のそれ。 コリコリした固い歯応え、蕎麦粉の香りがふんわり漂い、海苔を盛った蕎麦だけで食べても美味しい。 つけ汁は和風出汁にカレーのスパイス。 例えて言うならタイカレーmeets魚介出汁みたいなサラサラつけ汁でした。 輪切りした大量のネギ、ニンニクチップが良いアクセント。 更に赤唐辛子とニンニクで味付けされたと思われる鶏の香味揚げがいくつも入っていてしっかり食べれました。 少し味が濃過ぎるかな、と思いましたが、卓上に生卵が置いてあり、1個だけ無料サービス。また、天カスも無料で好きなだけ盛れるのでそこらへんで自分好みにカスタマイズ出来ます。 最後に蕎麦湯で割ってつけ汁を最後の一滴まで堪能。 ゔまかった〜 欲を言えば、もう少し蕎麦の量を多くしても全然食べられたと思いました。 #カレー #そば