新宿区で食べられる人気そばBEST30

ランチ

今日不明

西新宿駅から236m

東京都新宿区西新宿8-19-1

kokonoe
どこか懐かしい味。さくさくのかき揚げが大きくて、せいろで食べるとつゆをつけて食べてしっかりとした味が楽しめます。麺がしめられた麺でこしがあって、軽く食べられてしまいます。

ランチ

今日11:00~15:00

四谷三丁目駅から241m

東京都新宿区荒木町3

y_yamauchi
四谷三丁目の居酒屋「煙人（えんじん）」を間借りしてランチタイムに営業している「にぼっしー中華そば家」で、『生玉そば』を。麺を啜るとフワッと香る煮干しの風味と、それを下支えする動物系の出汁。茹で前260gの太縮れ麺は、食べ応えあり。麺少なめを頼む人も多い。

今日不明

神楽坂駅から56m

東京都新宿区矢来町-１１８石本マンション1F

kouhei01
1口目めはやや物足りない感があったのですが、2口目よりも3口目、4口目というようにだんだんうまくなるスープ。↵ 白湯から予想されるほどに動物系濃度は高くない、濁りのある醤油清湯スープ。↵ あっさりとしていますが適度にニボがきいていて、深みのある味わい。↵ 塩分濃度やや高め（推定1.45％）。↵ チャーシューはウリの一つのようです。↵ きれいに焼き目が付いていて味付けは薄め、普通にうまいですがやや獣臭ありで、見た目ほどではないかも。↵ 味玉の味付けは控えめです。↵ ワンタンはジューシー、素材の味がダイレクトに感じられウマウマウマ（トッピ推奨）。↵ 麺の太さ形状はご覧のとおり、しっかりとした歯応え、コシコシ◯↵ メンマは味付けがスープとの相性がイマイチに感じました。