長崎市で食べられるそばのランキング(しょっぱい)
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こちらは長崎市で食べられるそばのランキングページです。
長崎市ではそばが2件見つかりました。
SARAHユーザーの投稿を参考に、2件の中からとっておきのそばを見つけてください！
ランチ
今日11:30~15:00,18:00~00:00
西浜町駅から145m
長崎県長崎市築町1-17 第2岩元ビル 
今日17:00~03:00西浜町駅から32m長崎県長崎市銅座町4-1 りそな長崎ビル ２Ｆ
レビュー一覧(1)
変態店主がこだわりぬいてつくったラーメン。 鶏ガラ清湯スープと魚介出汁のWスープです。魚介出汁には鰹節、サバ節、サンマ節、ホタテなどなどが使われています。 麺は1年かけて開発した醤油ラーメン用の特注麺だそうです。 具は低温調理されたレアチャーシュー。 とにかくスープが美味い美味い美味い。 そこに絡む麺もさすがの食感と香りと味。 湯浅醤油4種をブレンドした醤油ダレはまさに醤油の旨みの全てが凝縮された感じ。 僅かに効かせたスパイスが全体をまとめています。 全国で醤油ラーメンを食べてきたけど最高峰の1品でした。 ただし、本日限定。