北海道のせいろそばの人気おすすめランキング (温かい,ガッツリ)
メニュー単位でレストランのランキングが見れるグルメサイトSARAH[サラ]。SARAHは日本最大級のメニューに特化したグルメサイトです。
こちらは北海道で食べられるせいろそばの人気ランキングページです。
SARAHには現在30の北海道で食べられるせいろそばが登録されています。
北海道では、札幌市中央区のさくら庵の鴨せいろや空知郡上富良野町のまん作の鴨せいろそばなどがSARAHの中で人気が高いメニューです。
みんなのレビューを参考に30のメニューの中から、おいしいせいろそばを見つけてください!
レビュー一覧(1)
- tocalm_43_ms
#せいろそば #蕎麦 蕎麦の香りふあーっときます
レビュー一覧(1)
- user_72576143
蕎麦は角がたっていて均整のとれた細切り。粗挽きの蕎麦粉を使っていて完成度が非常に高いですね。汁はやさしい口当たりでほのかな甘味を感じます。北海道仕様に調整しているんでしょう。鴨の旨味が主張し過ぎないのは、焼きを入れないから。つまり、汁でダイレクトに煮てあるんです。なので超やわらか。途中、山椒をかけて“大人風味”をプラス。個人的に汁はもう少しキリッと辛めの東京スタイルにして良いと思いますよ。
レビュー一覧(1)
- koshi
濃い目のつけつゆ
レビュー一覧(1)
- user_72576143
基本的に北海道特有の甘味のある〔つけ汁〕ですが、こちらのものは少しばかり辛口にシフト。僕の記憶が確かならば以前よりもキレが増したような気がします。加えて、厚めに切り出された鴨肉の旨味が汁に染み出ていて旨旨。おまけに量もたっぷり。鴨と一緒に焼いたネギもいい仕事しとします。なによりスッとした端正な蕎麦の舌触り・喉越しが良いのです。
レビュー一覧(1)
- user_72576143
“サロマ産の牡蠣”のみをたっぷり使用し、汁にその旨味が溢れております。更にトッピングのワカメの磯の香がプラスされ、器の中は正に海船。とは言え、そこは『まるき』さんらしく絶妙なバランスで仕上ってまして、実に僕好み。
レビュー一覧(1)
- user_07513426
そばがとっても短い!甘まめなつゆでしたが、これはこれで好きな味です。鴨はちょっと少なめだったけど、とっても美味しい鴨でした。
レビュー一覧(1)
- t0m0
やはり いずみ食堂にゎ叶わ無いかなー。でも、おぃしかったです♪ #そば #ざるそば #鴨せいろそば
レビュー一覧(1)
ここのお蕎麦はホントに美味しい😋