市ケ谷駅のすだちそばの人気おすすめランキング(ガッツリ)
こちらは市ケ谷駅(東京都)周辺で食べられるすだちそばのおすすめ・ランキングページです。
SARAHには1件の市ケ谷駅周辺で食べられるすだちそばの口コミ情報があります。
みんなの口コミ・評価を参考に、イチオシのすだちそばが食べられるお店を見つけよう！'
ランチ
ディナー
今日11:00~23:00
市ケ谷駅から189m
東京都新宿区市谷田町１丁目-３クレセントビル1Fランチディナー今日11:00~23:00市ケ谷駅から189m東京都新宿区市谷田町１丁目-３クレセントビル1F
レビュー一覧(2)
鴨と野菜だけでとったスープに国産小麦の石臼挽き全粒粉の平打ち手揉み麺。スープには鴨脂が溶けだしてとろみがついていますが、酢橘が150%の力を発揮してくどさをかなり和らげ鴨の旨味が前面に。付いてくるフォアグラ丼にこのスープかけて茶漬け風にいただくとこれまた最高 #ラーメン #すだちそば #鴨そば #すだち蕎麦
低温調理された鴨のピンクと酢橘のグリーンが良いコントラストとなっています これは美味しそう 鴨と数種の野菜で炊いたというスープはややトロみがあります あっさりとしながらも奥深い味わい 全粒粉入の自家製麺は手揉みが施されています 酢橘の酸味がいいアクセントになっています 鴨は見た目よりも小さめです スルッと完食