三越前のニンニクを使ったメニューBEST30

#マリネ #東京 #人形町　#タコ #ブロッコリー #ガーリックマリネ

『普通盛チャーシュー入り』麺量普通・野菜盛り・ニンニク抜き・脂普通・味（濃さ）普通 20数年前、初めて行った時はラーメン二郎、20年に行った時には看板から二郎が削られてて「ラーメン」に。それ以降、5年に1度ぐらい来てます。 今は言われてないだろうけど「破門二郎」とか言われていた時期もあったような… 背脂非乳化の醤油スープ。 普通で普通盛り（小にする必要なし）な麺は二郎よりもやや細め。 天地返して野菜と麺を一緒にズズっと。 しっかりした肉質のチャーシューも◎ 美味い背脂醤油ラーメンでした。 次回はニンニクに辛味でいきたい #東京 #新日本橋 #ラーメン #神田店 #二郎系 #旧ラーメン二郎 #普通盛 #チャーシュー麺 #焼豚 #チャーシュー麺 #叉焼

カレーテイストのドレッシングが超秀逸！ 市販品なら家にストックしておきたいくらいの旨さです。 #カレー #サラダ #ポテトサラダ #スパイス #居酒屋

かなり凝ったポテサラで、中には半分にカットされた茹で卵やベーコンやソーセージも入っており、表面には揚げワンタンの皮が刺さりフレンチドレッシングが掛かっています。 そして、なんと、作り立てなのか温かいんですよぉ～♪ #サラダ #ジャガイモ #ポテトサラダ #ディナー

このたこの柔らかさは丁寧な調理の賜物。じゃがいもの火の通り具合なども計算されてます。 #ジャガイモ

寿司店である函太郎の「インカのめざめフライ」です。 マツコの不思議な世界で見て、食べに行ってみました。 フライドポテトとして紹介されてたけど、小芋の丸揚げといった方が近いですねw ほっくりとして甘みをたっぷり味わえました。結構病みつきになりそうですヨ。 #フライドポテト #インカのめざめ #じゃがいも

ポテトサラダは酒場のマストアイテム！ #ポテトサラダ #ポテサラ #サラダ #居酒屋 #酒場

ボンディと言えばジャガイモ。 このジャガイモなくしてカレーに進めない必須アイテム。 #推しグルメ #東京 #神田 #大手町 #ジャガイモ

うまい！ #フライドポテト #ポテト #ジャガイモ

#炒飯 #ニンニクチャーハン #にんにくチャーハン

写真でユッケが乗ってるのに惹かれたのだけど、出てきたら既に火が通ってる感じだったのでちょっと残念（´-`）.｡oOその場で混ぜてくれて...粗挽き肉が入ったガーリックチャーハンって感じでした。これはこれで美味しかった。お酒も軽く飲む感じで、1人8,000円台だったかな？これだけ美味しいお肉ならさすがの矢澤のコスパですね。ガヤガヤしたわりと明るい雰囲気も悪くないし、また行きたいと思いました。楽しかった♪

今日のランチはハイボールと餃子の店ぎょうざいってん 神田本店でランチ!!食べ応えもあるし、ゴハンが進んじゃいますね。後の予定がある方はニラニンニク無しがいいのかもしれませんが、入ってる方が絶対味に旨み深みがあって美味しいと思うンですよねぇ。こちらをセレクトして正解です。やっぱりおいしいですーーー。

この日は小伝馬町あたりで気になってたラーメン屋へ。 お店の名前は中華そばたた味。 スタミナ中華というものが提供されてるらしい。 お店に着くと7.8人が並んでます。 やや変則的な並び方なのでご注意を。 順番が来て食券を購入します。 今回は特製スタミナ中華セット、ニンニク、アブラを注文。 店内は男女2名で営業されてます。 カウンターのみで8席くらいかな。 大阪のラーメン屋から祝いの花が届いてたけど関係あるのかなー。 さて、ラーメンが提供されました。 おー、これはなかなかジャンキーな感じですな。分厚いチャーシュー、ホルモン、ニラ、玉ねぎなどいいビジュアルです。 いろんな記事を見るとこちらは二郎、アリランラーメン、青森ねぎラーメンのハイブリッドとのこと。いいところどりしてるってことかな。 麺は浅草開化楼の縮れの太麺。 もっちりとしていてスープとの絡みがいいです。食べ応えもあるしこれいいな。 スープはかなり濃いめの醤油に玉ねぎの甘み、ニンニク。 ジャンキーなクセになる美味しさでこれ好きです。生卵を溶かせても良さそうだけど今回は違う食べ方を… 具材はチャーシューは柔らかくてしっかりと味も絡んで美味いし、ホルモンや玉ねぎ、肉も味付け良くていい感じです。 麺を食べたあとはついてくる半ライスに残った具材や卵黄をのせて、スープをたっぷりかけて雑炊に。 濃いめのスープはごはんによく合うし卵黄を溶かせても美味かった 　 平日の客先に行く時は厳しいけど、 定期的に食べたいなと思わせるお店でした。 #ラーメン #醤油ラーメン

#神田 #東京 #居酒屋#ポテサラ

皮付きのジャガイモを荒潰ししたポテサラの具はいぶりがっこ、人参、スモークチーズ、ピクルス、玉ねぎと具だくさん。イタリアンパセリをのせて、仕上げに黒胡椒を。 いぶりがっこと玉ねぎの食感が楽しいですね。 そしていぶりがっことスモークチーズのダブルの燻香。 ビールとの相性を考えて作られた逸品です。 #ポテサラ #ポテトサラダ #サラダ #ジャガイモ #いぶりがっこ #丸の内のポテサラ #potatosalad #初夏グルメ

滑らか裏漉しポテトに、ゴロゴロのポテト。ベーコン、きゅうり、タマゴの入ったサラダ。 自分で軽く潰してまぜまぜしてからいただきます。 #サラダ #ポテトサラダ #居酒屋 #東京駅

たまに種類の違うポテトが入っていることがあり、ジャガイモを2種類楽しめます！

美しい糸状のジャガイモを絶妙な食感を残してサッと炒められた技を知りたい（笑）あっさり塩味も過不足ないシンプルさ。 #ジャガイモ炒め #炒めもの

#おつまみ

#ジャガイモ #ポテト #パルミジャーノ

マヨネーズはあまり入っていないようで、じゃがいものホクホク感が残っているのが嬉しかった。シンプルな味付けにブラックペッパーが効いていて、ほっとするおいしさでした。

あげたてでホクホクのポテト。塩味もちょうどいい。

中国東北地方では定番のお料理。 ジャガイモはシャキシャキしております。 #ジャガイモ

ミントをたっぷりと盛り込んだサラダにクリーミナーなポテトサラダが加わわったボリューミーなサラダ。 #サラダ #ジャガイモ #ポテトサラダ

舌触り滑らかなポテトサラダ。 ありがちなパクチーでは無く、ミントが入っているのが特徴的です。 #サラダ #ポテトサラダ #スパイス

シェフのおすすめの一品❣️ ニンニクが効いててお野菜も取れて本年に美味しい💕ご飯が食べたくなる一品。

ガーリックの効いた甘辛味と牡蠣の旨味は最高でした！