豊島区のジャガイモを使ったメニューBEST30

大塚にある人気スパイスバルで、スパイス料理とお酒が楽しめるお店。店主の田村さんはインド、ネパール、タイを放浪後、ダバインディアとボンベイで修行をした経歴を持つ。お店は2階にあり、カウンターとテーブル席の構成で、20人も入ればいっぱいになるだろうコンパクトなつくり。人気店だけあって、この日も満席の盛況ぶりで、予約は必須。郷に入れば郷のビールのマイルールにより、タービマハルというインドビールでスタート。

これ、尾頭付きの大きな海老フライが２尾、マカロニグラタンの上に乗っているんですね。 海老フライにはシメジ入りのデミグラスソースが掛かっていて、頭から尻尾までカリカリと食べられます。 下のマカロ二グラタンもベシャメルソースが濃厚でいい感じ♪ #グラタン #ディナー

海老はボイルした物とかではなく完全な生。 タレは甘酸っぱ辛いヤツでかなりの激辛です。 ニンニクが１片ずつ乗っており、これが異様に料理を引き立てるんですよねぇ。 #ディナー #タイ料理

海老をココナッツミルク入りのレッドカレーで炒めています。 海老もそこそこの大きさの物が７尾。 #カレー #レッドカレー #炒めもの #タイ料理

ウェッジカットポテトにミートソーストッピング http://www.ddr3rdmix.com/article/449620912.html #池袋 #ハンバーガー #NO18 #パクチーバーガー #キャラメルベーコンチーズバーガー #マッシュパルマンティエ #ウェッジカットポテト #ゴートチーズ #フライドポテト #ジャガイモ #ポテト #ポテトフライ

これ、一言で行ってしまうと、”フライドポテトのサラダ”。 揚げ立て熱々のフライドポテトと一緒に、玉ねぎ、パクチー、ピーナッツが入っているのが特長。 #和え物 #ディナー #中華料理

ピーナッツと玉ねぎ入り。 海老は衣を付けてカリカリに揚げているので、殻ごとバリバリ食べられますよ。 海老自体はそれ程大きくないですが、けっこうゴロゴロ入っているので満足度は高いですね。 #炒めもの #麻辣 #ディナー #中国料理 #中華料理

#やきとり

コロッケを潰して茹で玉子と和えるという斬新なアイデア。マスタードソースの程よい辛みがいいですね。 #ポテサラ #ポテトサラダ #サラダ #ジャガイモ #一軒め酒場 #養老乃瀧 #池袋のポテサラ #potatosalad

ノーマルポテサラと明太ポテサラの2層になったタワーポテサラ。かかっている自家製ドレッシングがこれまた絶品✨大変手間をかけているにも関わらずメニュー名が「ポテサラ」とシンプルなのも👍 #ポテトサラダ #サラダ #ジャガイモ

食べにくいのでトマト抜きです◎笑 ボリューム満点でおいしいです＊

無性に食べたくなるカレー屋さん。

醤油を使った和風出汁で味付けしたポテサラの上に、鰹節としゃきしゃきしたオニオンスライスをトッピング。和風の香り豊かなポテトサラダ。 #ポテトサラダ #ジャガイモ #サラダ #サラダカフェ

全体的に黄色く見えるのは、かなりいい卵を使っているため。 北海道産男爵芋に自家製マヨネーズ。 キュウリと玉ねぎのほかに具材として入っていたのは鶏のもも肉を店で燻製にしたもの。 自家製マヨネーズの濃厚な味わいを楽しみつつ、燻した鶏の香りと食感がいいアクセントとなっている逸品。 これを一緒に出された韓国海苔にのせて食べると海苔の塩気がまたいい味変になる。 いやー旨い。 #ポテサラ #ポテトサラダ #サラダ #ジャガイモ #居酒屋絆 #日本酒 #池袋 #池袋のポテサラ #東武東上線 #池袋グルメ部 #potatosalad #ポテサラの写真

塩味の効いた、弾力のある海老はプリッとしていて噛むごとに口の中に滋味が広がる。具は他に玉ねぎだけとシンプルだが、この玉ねぎが恐らく水にさらしていないのか、シャキッとした食感と辛みがいいアクセントになっている。 #ポテトサラダ #ジャガイモ #サラダ #海老 この季節ならではの一品。

ポテサラの具はセミドライトマトとバジル。上にはサワークリームがのっています。残暑の厳しさも過ぎて夏も終わりに近付いていますが、爽やかな酸味はこの時期にピッタリの味。2022年9月末までの期間限定商品。 #ポテサラ #ポテトサラダ #サラダ #ジャガイモ #サラダカフェ #saladcafe #池袋のポテサラ

いわゆる中華風の海老のフリッター。 外はカリッカリで中はふんわり。 麻辣の粉を付けて食べます。 #ディナー #中華料理 #天ぷら

#おかゆ

徳島県長谷農園で生産されたさつまいも「蜜郎（みつろう）」を使ったサラダ。焼いて甘みを引き出した後にマヨネーズ入りマスカルポーネソースで味付け。ねっとり甘味のあるさつまいもはそれだけでももちろん美味しいのだけれど、購入時に一緒に付いてくるこの「蜂蜜入りレモンドレッシング」をかけるとさらに爽やかな酸味が増して、旨味倍増。 #ポテトサラダ #ジャガイモ #サラダ #期間限定 #さつまいも #蜜郎

ベースとなるポテサラはクリームチーズが練り込まれています。 マスタードで味を引き締めて、上にかかっているジュレは卵をスクランブルエッグ風にしたもの。 その上からスプラウトや赤水菜を載せて、彩りも鮮やか。 #ポテトサラダ

これはタイ料理でも割とポピュラーな海老のすり身のさつま揚げですね。 海老のすり身の中にはカットされた海老もゴロゴロ入っております。 #ディナー #揚げ物 #タイ料理 #さつま揚げ

年末の宿題のラストはここ！池袋のNo.18へ。 池袋の病院に行ったので診察後にダッシュで 行くに決まってます。（笑） お店に到着すると待ちは1組！ ラッキー！って思ってスマホを見ながら 待っているといつのまにか列が伸び、 よく見たら知ってる顔が最後尾に…（笑） オーナーがご一緒でいいですよね？と 話しかけてきてくれて、知り合いと一緒に 入店します。 幸い2人になったのでお互いシェアしあおうと ウェッジカットポテトとオニオンリングを。 これがウェッジカットポテト当然自家製です。 これがオニオンリング。これも当然自家製です。 そして2人とも自家製ベーコンチーズバーガー！ 私はチェダー、知り合いはモッツァレラを！ オーダーして少し待つと着バーガーします。 2人でこんな感じで撮影していただきます！ 美しすぎてため息と、そしてうまい！という 言葉しか出ません。 美味しさはもう説明不要。 非の打ち所がないとはまさにこの事です。 なかなか行く事ができないので、 だいぶ久しぶりでしたが、行けてよかったです。 心の底から本当に美味しいと言える ハンバーガーだと思います。 ぜひ食べに行ってもらいたいお店です。 https://www.ddr3rdmix.com/article/498105840.html #東京都 #豊島区 #東池袋 #池袋 #ハンバーガー #グルメバーガー #グルメハンバーガー #no18 #自家製ベーコンチーズバーガー #ベーコンチーズバーガー #ウェッジカットポテト #オニオンリング

崎陽軒と福井県が締結した相互協力協定のもとに、北陸新幹線福井・敦賀開業１年前を記念した弁当が発売されました。 その名も「福笑御前（ふくしょうごぜん）」 福井県の伝統料理「へしこ」。鯖へしこの糠を焙煎し、ちりめんじゃことともにポテトサラダに合わせた逸品。 しっかり目にマッシュしたジャガイモの中から現れる、へしこの濃厚な味がまぁたまらなく美味しいですね。 このポテサラだけでもいいので今後も単品で販売してくれないですかねぇ。ただいま10000個限定で販売中(なくなり次第終了予定) #ポテサラ #ポテトサラダ #サラダ #ジャガイモ #崎陽軒 #へしこ #限定販売 #福井県のポテサラ #potatosalad

大阪味とは、ソースがたっぷりかかっていることらしいです。 #ポテトサラダ #大阪味 #ソース #自家製 #サラダ #ジャガイモ

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池袋の老舗パン屋さんのタカセ。そのコーヒーサロンが本店の近くにあります。こちらはタカセで販売されているパンの他に、ホットサンドなどもあります。今回はそのホットサンドの中からツナ＆エビをチョイス。その場で温めて持ってきてくれました。 サクッとしたパン生地に、ツナ、海老、チーズの組合せが抜群ですが、そこに挟み込まれた大葉がいい仕事をしていて美味しかったです。他のホットサンドもたべてみたいですね。 #パン

具はキュウリ、にんじん、玉ねぎ。 フライの付け合わせにも最適。 お酢控えめでしっかりマッシュ、刻み方も丁寧で好感が持てるポテサラ。 #ポテトサラダ #サラダ #ジャガイモ #ときわ食堂 #マヨネーズ

熱々。ニンニクがめちゃくちゃきいてて美味しい。バケット追加で。海老は丸ごとたべれます。#アヒージョ#ニンニク#冬の味覚

#パスタ #スパゲッティ #ナポリタン #オムレツ #オムナポ #ポテトサラダ #ジャガイモ

ジャガイモは男爵系かな？マッシュしておりません。大ぶりにカットしたジャガイモがごろごろと。恐らく半固形状ドレッシングで和えたポテサラはリンゴの風味も。リンゴは入っていなかったからリンゴ酢を使っているのかな。 甘味と程よい酸味がうまくマッチしていて美味しい。ご飯には合わないのでやはり酒のアテかなぁ。キリっとした辛口の日本酒や焼酎がよいかと。 #ポテトサラダ #ジャガイモ #サラダ #ポテサラ