汐留駅のしゃぶしゃぶの人気おすすめランキング(温かい)

イシモチ、石鯛、のどぐろから採った出汁。 ポン酢とおろしは、綺麗に入った状態で出してくれます。中に入れる具材も登場。綺麗に盛り付けられたのどぐろ。野菜もたっぷりです。鍋が沸騰してきたところで、お店の方が作ってくれます。のどぐろをしゃぶしゃぶして、器に入れてくれました。出汁の旨さともあいまって、旨いノドグロを楽しめます。

まずは野菜をたっぷり入れて、 （左）東京しゃもと、（右）古白どりの食べ比べ。どちらもしっかりした弾力のプリップリの身で、甲乙つけがたい旨さです。 雪見は大根おろしではなく、とろろなのもいいですね。 〆には、ちゃんぽん麺をチョイス。 胡椒を少し加えると、味が引き締まりました。

程よい脂の量で、胡麻だれでいただくと、いくらでも食べれてしまいます。

鍋はコースのみでの提供 (2016年1月号掲載) #おとなの週末2016年1月号

*お店の名前：ラムしゃぶ　金の目　銀座本店 *メニュー名：北国名物　ラムしゃぶしゃぶ鍋 *評価：３ *コメント：生でも食べることができる、ラム肉をしゃぶしゃぶで食べました。通常の豚肉との違いが分かりませんでしたが、少しあっさりしていたかと思います。 *住所：東京都中央区銀座8-3-12 第2コラムビル3F *電話番号：03-5568-8058 *メニュー価格：2700円

銀座吉祥でしゃぶしゃぶ。 完全個室で接待に使われることが多いようで、ちょっと贅沢な気分を味わえます。 特選しゃぶしゃぶ懐石は先付、お刺身、天ぷら、うどん、デザートがついて13,000円程。 ポン酢、胡麻だれの他に岩塩につけてすだちを絞って頂くのも美味しい！ 締めのうどんは稲庭うどん。 柚子の風味で、お腹いっぱいでもするっと入っちゃいます。

木曽路でしゃぶしゃぶ。ここの胡麻ダレがすきです。 お肉美味しかった。 #木曽路 #銀座 #木曽路銀座5丁目店 #しゃぶしゃぶ

鴨肉をしゃぶしゃぶしたあとのスープがおいしいよ😋〆のうどんがまたサイコー😋 裏路地にある隠れ家的な鴨料理屋さん🦆ランチの鴨せいろもとってもおいしい😋 #鴨肉 #しゃぶしゃぶ #銀座 #東銀座

#しゃぶしゃぶ

一口食べた瞬間に感動！！！！ のどくろのしゃぶしゃぶ初体験でしたが、焼き物や刺身よりもしゃぶしゃぶで頂いた方が美味しいとは！新発見です！美味でした！！ #しゃぶしゃぶ

鱧と松茸のしゃぶしゃぶ

脂ののった"のどぐろ"をかるーく、しゃぶしゃぶ #しゃぶしゃぶ

牛しゃぶ肉のフォー☆ 鶏ガラ、ショウガ、シナモンなスープとな。酸っぱいライムはアクセント★ スープが和む〜やさしい。日本人の舌に合います♪ 美味しい！

お肉がすごく柔らかくて旨味もあり、おかわりしたくなる程の美味しさでした！ #しゃぶしゃぶ

鹿児島から直営されてるだけあってキレイなピンク色のおいしいお肉だった！！ 前菜も旬の野菜を使っており満足だった★

写真は2人前☆ 7種類のお野菜が食べられるセット 量は多くはないけど、まぁ満足です！

豚肉の旨味を存分に楽しめます。 肉肉しい味わいを口いっぱいに感じ取れる一品です。

さっと出汁にくぐらせると牡蠣の旨味が凝縮されてなんとも言えない美味しさです！

1番印象的なお肉の美豚！ネギをまいていただきます！

素材もよく、拘りを感じるお店です。どれも美味しいです。

豚肉の甘みのある味わいを楽しみながら、 出汁の味わいを堪能していけます。

「当日獲れたのどぐろを1本丸ごと焼きあげました」との説明アリ。高級魚を1本!!これは贅沢極まりないですな。お箸をいれるとふわーーーっと拡がる香ばしい香り。身離れがいいです。ほんのり振り塩してある皮は程香ばしく焼けていて、ふわりと口の中で拡がるのどぐろの白身とのMIX技。味わいがたまらなく美味しい。脂乗ってます。言葉無くしちゃう美味しさ。感無量。もくもくと食べてしまいましたよ。これ程に美味しいとは！！！

麦豚がもちもちで、野菜もたっぷりのしゃぶしゃぶは、ヘルシーで良いです。

まずは軽くしゃぶしゃぶ。う~ん、若干生臭みが強くなってる。。。。このしゃぶしゃぶは、ちゃんと火を入れないと逆効果で生臭さが強くなってしまうみたいです。今度は、結構しっかり火を通してみると美味い！！！

でてきました！しゃぶしゃぶの下準備です。野菜とともにきんめのアラがあって、コチラでまずは出汁をとりながら。登場したのは綺麗な極上の銚子のきんめ！脂のノリが最高な800~1100g、脂肪含有率が10％以上のものを仕入れていますとのこと。こだわりを感じます。サッと火を通して・・・中は極々レア。噛みしめれば溢れ出す脂。さすがの地きんめ！甘さもあって金目鯛の美味しさを存分に味わえます。のしゃぶしゃぶの出汁の残りで〜雑炊！旨味を全て剃った雑炊のご飯を一粒も残さずに。うーん、コレはめっちゃ美味しい。

冬にあったかい鍋～これもまた日本酒に合うものです。

ベーシックな味で、スープの美味しさを味わいたい方にオススメ。薄く切られた“しゃぶ野菜”をサバでくるむのがミソ。薬味のもみじおろしもぜひ。 (2016年2月号掲載) #おとなの週末2016年2月号

のどぐろを、そのアラから取ったダシでしゃぶしゃぶする。ダシの旨みをまとい、口の中でほろりと崩れる (2016年5月号掲載) #おとなの週末2016年5月号