東京都のしめ鯖の人気おすすめランキング (9ページ目)
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こちらは東京都で食べられるしめ鯖の人気ランキングページです。
SARAHには現在1536の東京都で食べられるしめ鯖が登録されています。
東京都では、港区の蔵六鮨 三七味の〆サバや中野区の立ち寿司横丁 中野サンモールの〆さばなどがSARAHの中で人気が高いメニューです。
SARAHユーザーの投稿を参考に、1536件の中からとっておきのしめ鯖を見つけてください!
レビュー一覧(1)
- ___yuki
#シメサバ #しめ鯖 #寿司 #赤酢の寿司 #中野
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- sali
目の前で炙ってくれるのが嬉しい
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- sali
こちらも燻製の香りがしっかりと香ってくる一品です
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- hidakikazue
新鮮で美味しかったです~はまっちゃいそう
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- iris_niji
やっぱり定番でうまいです
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- iris_niji
何度もリピートしたくなる味です♪
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- user_72826267
日本酒の種類が豊富なお店で、いつか行ってみたかったお店です。〆サバは、〆過ぎず、脂のうまみもしっかりあって、お酒のあてにとてもあう逸品でした。汁を飲み干したいくらいおいしかったです。
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- tennis_1101
じっくりと焼き上げられた鯖をたっぷりと盛り込んだサンド 口の中でフワッとしたパンの食感とジューシーな食べ応えある鯖の旨みが満足感を出してくれます。
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- miyacar
店内に貼ってあったメニュー“しめ”の文字に引っかかった人がオーダーしちゃった
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- user_11841776
おつまみに最高!
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- nominist
#サバ
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- oto_shu
脂がのった鯖を軽く〆て、ご飯が口の中ではらりとほどけるように巻く #おとなの週末 #おとなの週末2018年5月号 #おいしい散歩谷根千&湯
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- oto_shu
〆鯖を玉ねぎ、大葉とともにホットサンドにした、ツマミにも〆にもなるこの料理は、うっすらと漂うカレーの香りがアクセント (2016年4月号掲載) #おとなの週末2016年4月号
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- oto_shu
脂ののり具合によって、塩や酢の加減を変えつつ、浅めに〆ることで、サバの風味や脂の甘みを存分に引き出している。シャリとの相性も抜群で、ひとりで何貫も食べるお客もいるのだとか (2015年11月号掲載) #おとなの週末2016年11月号
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- oto_shu
切り口表面にツツっと浮いた青魚特有の脂が堪らない。口に含めば脂と酢が絶妙のバランス 2016年12月号発売時点の情報です。 #おとなの週末2016年12月号
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- oto_shu
酢にもダシを少量加えることで酸味がまろやかに。サバの脂の甘みが際立つ 2016年11月号発売時点の情報です。 #おとなの週末2016年11月号
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- oto_shu
〆に供される握りは7貫。勝浦の金目鯛や対馬の穴子などその日築地で仕入れたネタを使う。シャリは若干甘めに仕上げている。最後に赤出汁も付く 2017年11月号発売時点の情報です。 #おとなの週末 #おとなの週末2017年11月号
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- oto_shu
その日のサバの脂ののりなど状態を見極め、寝かせる時間などを変えて仕込む。〆で人気の一品だ (2016年7月号掲載) #おとなの週末2016年7月号
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- ranran_shop
しめ鯖をカリッと炙って最後にレモンをどうぞ。#フライ&焼き物
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- oto_shu
前半に出されるひと品。酢加減、炙り加減が絶妙。コースにはこれらのほか「白魚と新筍の卵とじ」「鰤と蕪の甘酢漬け」「鮪の醤油漬けと庄内あさつき」などが出る。夜21時まではコースのみで、以降はアラカルトも 2017年4月号発売時点の情報です。 #おとなの週末2017年4月号
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〆サバの脂の乗った旨みを楽しみながら、 シャリとの相性を口の中で堪能していけます。