神奈川県のしめ鯖の人気おすすめランキング (3ページ目)
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こちらは神奈川県で食べられるしめ鯖の人気ランキングページです。
SARAHには現在278の神奈川県で食べられるしめ鯖が登録されています。
神奈川県では、横浜市磯子区の叶屋のシメ鯖や川崎市川崎区の味膳すずきの〆サバなどがSARAHの中で人気が高いメニューです。
278件のメニューから、あなたが食べたいしめ鯖を見つけてみてください!
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user_56855280美味い。日本人って本当に魚を愛してますよね。ちゃんと無駄にしないような工夫。美味しくなる工夫。
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user_00408240脂ノリノリの鯖さんでした、それに合わせてか酢がやや強めかな↵おっと、私の〆鯖の物差しは生に近いですから・・・ね↵十二分に美味しい〆サバさんでしたよぉ
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davewatanabeこのお店の、しめさばは三杯酢で胡瓜・若布におろし生姜を添えた酢の物仕立てで提供されるのがお気に入り。鯖の〆加減も程好く、三杯酢も甘すぎず酢の角が取れた優しい味わいで好みに応じて小皿の醤油を少し付けて食べると旨いんです。
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davewatanabeしめさばは自家製じゃないだろうけど…しっかり目の〆加減で悪くないですね…
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- user_38459706
香ばしくて臭みを感じず、鯖が苦手な方ですが美味しく頂きました!
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tennis_1101しっかりと漬け込まれて〆た鯖は、身が引き締まっており食べたときの身の厚みを感じ取れます。酢のさっぱりとした味わいが口の中で広がる日本酒などと合わせるとおいしさが上がる一品です。
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aidia締めすぎてない鯖はなんとも深みのある味わいで、鯖の風味と旨みが感じられる絶品のひと品です!
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- noel0126
釜揚げしらすがたっぷりのっていて、それを生姜醤油でいただきます。釜揚げしらすも去ることながら、しめ鯖もちょうどいい加減で〆られていて美味しかったです。
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mao1014シメサバの味がとても良かった。ふんわりと握られているシャリとよく合います。
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user_91549768三浦半島の先にある松輪港の名前を冠した松輪さばは特有の甘みというかコクがあり、最高に美味しいです。
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user_03850859サバやサンマ・アジなどの光りものが好きです。オイシイ。
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user_56855280〆ものが食べたくって~
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user_14290874しっとり♪とした〆サバはお酢をあまり効かせず、↵お刺身に近い状態で〆られています↵美味しい〜 ↵自分の中の〆サバランキング ベスト3に入ります
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user_68983653お友達がしめさば子という程にしめさばが好きという事でこちらも。きゅっと身がしまっていて美味しいです。お寿司にしてもこれは美味しいだろうなぁと妄想。
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hamanomikusuあまりお刺身は好きじゃないけどシメ鯖は大好き。酸っぱさが魚の臭みを消すからかしらん。
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davewatanabe結構しっかりと塩と酢が効いた見た目からして如何にも自家製な、しめさば、生に近い〆具合が好きな僕ですが…こういうしめさばも実は結構好きで好印象。見た目の色が悪いけど…店ですりおろしました…ってビジュアルの生姜もチューブから絞り出したような生姜より好印象…だからこのお店好きなんです。
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davewatanabeこの店に来たら…外せないのは大盛の刺身ってことで先ずは大好物の「自家製しめさば」600円(もちろん税込み)を注文します。酢の加減はちょい強めでしっかり締まってますが、脂のノリが良く身は柔らか目…これはこれで旨いと思います。盛は昔に比べて驚くほどじゃないけど立派なサバを使ってるからそれなりに迫力があります。
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saka_navi脂の乗ったシメサバがうまいのなんの「酒場ナビ イカ著書」 続きはこちら→ http://saka-navi.com/archives/18898
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- yasube
炙りしめさば 皮目だけ炙って頂ければよかったのだけど 身のほうが少しパサつく #炙りしめさば #寿司























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アブラがのった鯖を酢でシメるとオイシイです。