鴨肉を使った人気メニュー1選
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こちらは、鴨肉を使ったメニューのランキングページです。
SARAHには、1件の鴨肉を使用したメニューが見つかりました。
1件の料理のなかから、あなたが食べたい一品を見つけてみてください！
ランチ
今日11:00~21:00
東山駅から958m
京都府京都市中京区下樵木町先斗町通四条-２０３ランチ今日11:00~21:00東山駅から958m京都府京都市中京区下樵木町先斗町通四条-２０３
レビュー一覧(1)
京都鴨蕎麦 田 【塩鴨つけ蕎麦 肉増し（温）】 1,580円 【鴨親子丼】 600円 鴨の旨みが主役を飾る、「京都鴨蕎麦 田」の至福体験 今回ランチで伺ったのは、京都の先斗町通りにお店を構える『京都鴨蕎麦 田（でん）』。シックな店内は、落ち着いた心地よい空気に満ちています。 圧倒的な「鴨」の存在感と、美しい器に盛られて運ばれてきた「塩鴨つけ蕎麦 肉増し」は、まさに芸術品。 丁寧に整えられた蕎麦の横には、淡い桃色の鴨肉が花びらのように重なり、視覚からも鮮度の良さが伝わります。 特筆すべきは、低温でじっくり仕上げられたしっとり柔らかな鴨肉。噛むたびに溢れる上質な脂の甘みが、キリッとした塩味のつゆと見事に調和します。 鴨か蕎麦か、どちらが主役か悩ませるほどの一品です。 蕎麦自体は風味が強すぎず、コシがしっかりあり食べ応えのある食感。つゆにたっぷり浸して、鴨の旨みと一緒に「喉ごし」を楽しむスタイルが、この店流の味わい方かもしれません。 黄金の輝き、心まで満たす親子丼。 サイドメニューの「鴨親子丼」も必食です。中央に鎮座する卵黄を崩せば、とろとろの卵と出汁の優しさが相まって最高です。 鴨肉の力強い歯ごたえがアクセントとなり、蕎麦と一緒にいただくことで至福の充足感を与えてくれます。 #ざるそば #そば #つけそば #京都 #祇園四条 #河原町 #ランチ#親子丼