神奈川県のざるそば(鶏)のメニュー一覧

レビュー一覧(3)

• 

  kazutan0264

  オープン当初以来の訪問。今回は、未食だった「鶏つけそば」をオーダー。結論から。うん、これは美味い、美味過ぎる！昆布水のうま味の質の高さ、カエシと鶏出汁のバランスの良さによって、見事に魅せる１杯へと仕上がっている。しっかり麺とスープが主役である点にも、素直に好感が持てた。#つけ麺

• 

  local_pea_os8

  #つけ麺#昆布水つけ麺#横浜

• 

  local_ham_wc1

  #横浜#大口 #ラーメン#つけそば #つけ麺

レビュー一覧(1)

• 

  local_pea_os8

  #中華そば高野 #つけ麺 #昆布水つけ麺 #味玉鶏つけそば#ラーメン #ラー活#私のお気に入り #神奈川 #子安 #再訪#大口

レビュー一覧(1)

• 

  plain_lamb_ki8

  #つけそば #つけ麺 #ワンタン #神奈川 #鳥浜 #ラーメン

レビュー一覧(2)

• 

  chad

  キッチンタカノ(KITCHEN TAKANO)＠京急鶴見(神奈川県横浜市鶴見区)　鶏つけそば930円 平日20:15到着。商店街アーケード沿い、綺麗なラーメン屋さん。高野@大口系列。常時5名以内の行列有り。つけそばがメインのお店ですが、寒い時期温かいラーメンも限定で提供しています。 昆布水に浸かった麺は硬めでコリコリした食感。一箸で掬いきれる長さがつけ麺に丁度良い設計。一口目のつけ汁の輝きが衝撃的。鶏とホタテのアロマが素晴らしい。麺や具材が冷温〜常温なので、スープの温度低下が著しく、最後はかなり温くなってしまうのが残念。最後のスープ割りは無く、麺が浸かっていた昆布水で割るタイプ。昆布水つけ麺系は、最後に温かいスープ割りが味わえず、冷たいスープを飲まなければならないのが好みから外れます。コールドスープだと思えば良いんですが。 鶏ムネ肉1枚、鶏モモ肉1枚、メンマ、ネギ、トロロ昆布。 #神奈川県 #神奈川県横浜市 #横浜市鶴見区 #横浜市 #ラーメン #つけ麺 #昆布水つけ麺

• 

  chad

  キッチンタカノ(KITCHEN TAKANO)＠京急鶴見(神奈川県横浜市鶴見区)　鶏つけそば930円 平日20:15到着。商店街アーケード沿い、綺麗なラーメン屋さん。高野@大口系列。常時5名以内の行列有り。つけそばがメインのお店ですが、寒い時期温かいラーメンも限定で提供しています。 昆布水に浸かった麺は硬めでコリコリした食感。一箸で掬いきれる長さがつけ麺に丁度良い設計。一口目のつけ汁の輝きが衝撃的。鶏とホタテのアロマが素晴らしい。麺や具材が冷温〜常温なので、スープの温度低下が著しく、最後はかなり温くなってしまうのが残念。最後のスープ割りは無く、麺が浸かっていた昆布水で割るタイプ。昆布水つけ麺系は、最後に温かいスープ割りが味わえず、冷たいスープを飲まなければならないのが好みから外れます。コールドスープだと思えば良いんですが。 鶏ムネ肉1枚、鶏モモ肉1枚、メンマ、ネギ、トロロ昆布。 #神奈川県 #神奈川県横浜市 #横浜市鶴見区 #横浜市 #ラーメン #つけ麺 #昆布水つけ麺

レビュー一覧(1)

• 

  kazutan0264

  2021年11月にオープンした、『中華そば髙野@大口』の２ndブランド。２号店は、２種類のつけ麺がレギュラーメニュー。「鶏つけそば」を戴いた。事前の想像以上に貝柱を利かせた塩ベースのつけダレが、他ではあまり見掛けないベクトルの味わいで、実に面白い。麺を浸す昆布水の風味も秀逸だ。#つけ麺

レビュー一覧(1)

• 

  user_37921819

  鶏チャーシュー柔らかくておいしい。 ＃つけ麺

レビュー一覧(1)

• 

  user_37921819

  つけ汁は鶏スープに鶏チャーシュー。 麺は昆布水にとろろ昆布をオンして昆布の旨味たっぷり。 #つけ麺

レビュー一覧(2)

• 

  chad

  立ちそばWARABI＠横浜(神奈川県横浜市西区) 鶏ねぎつけそば630円 いわゆるアレインスパイア。 #神奈川 #神奈川県 #神奈川県横浜市 #横浜 #横浜市西区 #西区 #蕎麦屋 #大衆そば #蕎麦 #そば #つけそば #平沼橋 #ざるそば

• 

  chad

  立ちそばWARABI＠横浜(神奈川県横浜市西区) 鶏ねぎつけそば630円 いわゆるアレインスパイア。 #神奈川 #神奈川県 #神奈川県横浜市 #横浜 #横浜市西区 #西区 #蕎麦屋 #大衆そば #蕎麦 #そば #つけそば #平沼橋 #ざるそば

レビュー一覧(0)

レビュー一覧(0)