木曽郡木曽町で食べられるざるそばのランキング

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  yuica

  イカスミの旨味を残しつつ、粗挽き蕎麦をしっかり感じるすてきお蕎麦❤️

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  soft_mint_km7

  極粗挽き寒晒し熟成　イカスミ蕎麦 イカスミがしっかり効いている。それでいて蕎麦は存在感たっぷり、辛味大根がピリッと効いて大根の千切りが爽やかで後味が良い こんな蕎麦は時香忘だけだな #長野#木曽町 #ランチ #サラ活 #蕎麦屋巡り #蕎麦屋巡り日記 #そば #蕎麦ランチ #ざるそば #蕎麦 #十割そば #夏のひとさら #信州蕎麦の旨い店 #信州そば#信州蕎麦の名店 #イカスミ蕎麦#極粗挽き寒晒し熟成#時香忘

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  pltrider

  開田高原にある蕎麦屋さん「風車」 ざるそば大盛りです。 長野の蕎麦によくある、皮付きの実を使った田舎蕎麦ですね。 風味もよく、ツユも出しが効いており◎ #長野 #蕎麦

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  soft_mint_km7

  夜明け蕎麦 極粗挽き寒晒し熟成と更科蕎麦を合わせて蕎麦を打つ　一本の蕎麦に白と黒、更科と田舎、日と夜・・ ということで夜明け蕎麦 喉越しと歯切れの良さが更科、香りと旨味が田舎と良いところが合わさってます #長野#木曽町#夏のひとさら #ランチ #サラ活 #蕎麦屋巡り #蕎麦屋巡り日記 #そば #蕎麦ランチ #ざるそば #蕎麦 #十割そば #信州蕎麦の旨い店 #信州そば#極粗挽き寒晒し熟成#夜明け蕎麦#更科蕎麦#田舎蕎麦#信州蕎麦の名店 #時香忘

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  soft_mint_km7

  極粗挽き寒晒し熟成　もりそば 粗挽きの蕎麦粉をオヤマボクチを繋ぎに十割蕎麦を打つ　氷温の冷蔵庫で3〜4日寝かせて熟成させる 店主独自の蕎麦打ち　そしてコレが旨い😋 #長野#木曽#絶品グルメ #ランチ #サラ活 #蕎麦屋巡り #蕎麦屋巡り日記 #そば #ざるそば #蕎麦ランチ #十割そば#もりそば#極粗挽き寒晒し熟成#信州そば #信州蕎麦の旨い店 #信州蕎麦の名店#時香忘

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  soft_mint_km7

  極粗挽き寒晒し熟成　もり蕎麦 オヤマボクチを使った十割蕎麦　粗挽き蕎麦なのに喉越しも良いという時香忘ならではのもり蕎麦 喉越しが良くて、香りも旨味もあり甘さが引き立つ 高田さんの熱意が感じられる蕎麦 #長野#木曽町#夏のひとさら #ランチ #サラ活 #蕎麦屋巡り #蕎麦屋巡り日記 #そば #蕎麦ランチ #ざるそば #蕎麦 #十割そば #信州蕎麦の旨い店 #信州そば#信州蕎麦の名店 #もり蕎麦#極粗挽き寒晒し熟成#時香忘

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  soft_mint_km7

  野点蕎麦 前日午前中までの予約が必要❗️ この蕎麦は石臼で挽いて打つ蕎麦とは違う　蕎麦の実を直接突いて麺にするいわゆる胴突き蕎麦 この粗挽き感も凄い　香り、ナッツ感が半端ない これぞ蕎麦の最高峰 #長野#木曽町 #ランチ #サラ活 #蕎麦屋巡り #蕎麦屋巡り日記 #そば #蕎麦ランチ #ざるそば #蕎麦 #十割そば #夏のひとさら #信州蕎麦の旨い店 #信州そば#信州蕎麦の名店 #野点蕎麦#胴突き蕎麦#時香忘

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  lucky_cat_777

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  soft_mint_km7

  ざるそば 喉越し良いそば　香りは薄く物足りないが2枚付きでボリュームはありますよ #木曽福島 #長野 #ランチ #サラ活 #蕎麦屋巡り #蕎麦屋巡り日記 #そば #蕎麦ランチ #ざるそば #蕎麦 #信州蕎麦の旨い店 #信州そば#手打ちそば処一竹

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  user_97532423

  薬味

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  soft_mint_km7

  天ざる 木曽三岳の山奥の道端にある　木曽は二八の田舎蕎麦が多い中、丸抜き細挽きでやわらかめの手打ちそばです　香りはあまり・・喉越しのそばです 天ぷらはフワッとやわらかめの衣です #木曽福島 #長野 #ランチ #サラ活 #蕎麦屋巡り #蕎麦屋巡り日記 #そば #蕎麦ランチ #ざるそば #蕎麦 #天ぷら #信州蕎麦の旨い店 #信州そば#激熱グルメ #天ざる#手打ちそば処一竹

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