大阪市北区のごはん(ホタテガイ)のメニュー一覧
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こちらは大阪市北区のごはんをホタテガイで絞り込んだ検索結果ページです。
2件の該当メニューが見つかりました。
SARAHユーザーの投稿を参考に、2の中からとっておきのホタテガイを見つけてください!
レビュー一覧(1)
- villekulla
器が大きいので量が少なく見えますが、普通の量でした。身体にいい物をおいしくいただく、という感じで満足しました。
レビュー一覧(1)
四角の皿に盛り付けられたカレーは、見た目ちょっと日本式カレーライス的な雰囲気。 そこに素揚げの野菜、ピクルス等の副菜が彩り鮮やかに盛り付けられています。 スープはいわゆる「ダル(豆カレー)」ですが、冷製というのが面白いですねー。 レンズ豆の甘味と結構強めなスパイスの主張。これは旨い。 カレーはほんのりととろみのある感じですが、油っこさや小麦粉感の無いライトテイスト。 旨味とコクのバランスも良く、全体の調律具合は多くの人に受け入れられる高水準さ。 海老と帆立による海鮮系の旨味もプラスされ、より深みのある多層的味わいを確立。 副菜は山芋とセロリのピクルス、玉葱のヨーグルト漬け、野菜の素揚げ、ゆで玉子。 サクッとした食感に適度な酸味がカレーの箸休め。 玉葱はカレーに混ぜていただくと味変効果。 素揚げやゆで玉子は鉄板のトッピングで旨しと三者三様。 そして後半はカレーに冷製ダルスープを合わせて食べるのがオススメとの事。 カレーのコクにダルスープの持つ甘みとスパイシーさが加わって、非常にバランスの良い味の構築。 ウマウマな変則的スパイスカレーを堪能しました!!! #カレー